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Ktaief ou k’tayef / Gateau Algerien au miel

Bonjour ; Ktayef est un des pâtisserie algérienne par excellence un gateaux tres tres apprécier chez nous , il s’agit de cheveux d’ange fourré d’amande ou de mélange de…

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Tajine de poulet frit / Yahni bel djedj

Yahni bel djedj plat traditionnel algérien.     Bonjour Yahni est un plat traditionnel algérien une spécialité constantinoise (si je ne me trompe pas) (j’aime connaitre les origines de nos…


recette spécial Ramadan
Boulange
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Pain aux raisins

Pain aux raisins .  Voila une petite gourmandise de pains aux raisons secs iil s’agit d’une délicieuse pâte a croissants…