Présentation

Retrouvez moi

 

 

Je me suis lancée dans des commandes de Gateaux d'anniversaire cupcakes entremets et meme gateaux traditionnel Algériens

délicieux préparer avec de bon ingrédients 

si vous etes sur Alger n'hésitez pas de me contacté via mail 

gateauxanniversaire@hotmail.fr

pour plus d'information 

 si vous voulez etre a jours avec mes publication de gateaux spécial commande 

n'hésitez pas a suivre ma page facebook

ici 


mon blog en video ici


Partenaire

www.gourmesso.fr 385x198

 

Logo_Cakemart.fr_2.png

Retrouvez moi

http://img.over-blog.com/200x282/4/31/89/89/23.07.11/TRYTOCOOK-N-1.jpg

Recherche

Gâteaux Algeriens

Jeudi 1 août 2013 4 01 /08 /Août /2013 12:37

Sablés aux amandes , Gateaux algériens.

   

Bonjour ,je continue a publié quelques recettes de  Gâteaux pour aid el fitr ,

cette fois ci c’est de délicieux Sablés aux amandes et a la confiture

le model tiré du Livre de Mme Benbrime mais pas la recette !!

 

 

recettessablés pour l'aid

 

 

Ingrédients  pour la pâte sablés :

 

150 g de beurre

100 g de sucre glace

2 oeufs

1 pincée de sel

300 g de farine

-Pour la pâte d’amande:

300 g d’amandes moulue finement (mon robot ne mixe pas assai fin)

200 g de sucre glace

vanille

2 a 3 blancs d’oeuf

de la confiture a votre choix

recettes sablés facile pour ramadan

-commencer a préparer la pâte

travailler a la main le beurre ainsi que le sucre ensuite ajouter les j oeufs puis la farine tamisée

mélanger couvrez la pâte et laisser reposer au frigo

-entre temps préparer la pâte d’amandes :

mélanger les amandes ainsi que le sucre , la vanille et ramasser la pâte avec les blancs d’oeuf la pâte doit etre un peu molle et mettre la pâte dans une poche a douille cannelée.

revenant a la premiere pâte :

prendre la  premiere pâte qui reposer  l’étaler sur un plat de travail , a l’aide d’un emporte piece couper de cercle les disposer sur un plat allant au four ensuite  avec la 2 eme pâte d'amande qui est mise dans la poche a douille  presser des cercles sur le bord des cercles de la premiere pâte décorer avec une amande

ensuite enfourner a 180° pendant 25 min a peu prés

une fois cuit disposer un peu de confiture au centre

P1090017

 

Bonne réalisation !!

Gateau algérien, Gateau sec, pâtisserie, algérie, Mignardises, amandes

Par ratiba - Publié dans : Gâteaux Algeriens - Communauté : les gateaux Algeriens
dites moi ce que vous pensez - Voir les 12 commentaires
 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés