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plat au four

Mercredi 12 septembre 2012 3 12 /09 /Sep /2012 08:18

Bonjour , ou bonsoir , j’avais déjas partager un gratin d’aubergine a la bolognaise recette ici

cette fois ci  un autre gratin d’aubergine a la béchamel  et plein de fromage délicieux facile a réaliser

 

P1090230

 

Ingrédients :

il vous faut 3 ou 4 aubergine selon le nombre

une béchamel (je l’ai acheté toute prête )

environ 300 g de viande hachée que vous le ferez cuire  exactement cuit comme ici

une bonne poignée de fromage gruyère ou autre

P1090239

Préparation :

commencer a faire griller les aubergines dans le four

récupérer la chair et hacher finement avec le couteau

préparer votre viande et la béchamel comme ici

mélanger la viande cuite aux aubergine ensuite ajouter la béchamel et la poignée de fromage

mettre la préparation dans un moule allant au four parsemer de fromage et enfourner

P1090232  

Bon appétit

Gratin, algérie , aubergine, béchamel , moussaka , fromage tupperware , tajine

Par ratiba - Publié dans : plat au four - Communauté : Couleurs Cuisine Franco-Turque
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