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Gateau algerien pour l'aid

Vendredi 17 août 2012 5 17 /08 /Août /2012 12:52

voila mon dernier gâteaux de l’aid que j’ai fait bon j’avoue que je ne me suis pas trop casser la tête avec cette chaleur je n’ai fait que des Gâteaux  facile a réaliser et ne prennent pas beaucoup de temps

P1090057

 

Ingrédients :

125 g de beurre ramollie

1 oeuf entier et 1 jaune d'oeuf

1/2 verre de sucre glace

1 verre de maïzena

1/2 sachet de levure

250 farine (prévoir plus)

 

1 cas de cacao

1 cas de lait

1 jaune d'oeuf

confiture ou chocolat

P1090058

Préparation :

dans votre robot mettre le beurre et le sucre glace bien battre jusqu’a ce que le mélange deviens blanchâtre

ensuite ajouter l’oeuf et le jaune continuer a battre

incorporer la farine et la maïzena la levure tamisée et ramasser la pâte 

a l’aide d’un rouleau abaisser la pâte puis découper des carrés ou des rond selon votre emporte piece

disposer les dans une plaque allant au four .

a part mélanger les oeufs ainsi le cacao le lait puis étaler sur chaque sablés et faites des motifs a l’aide d’une fourchette, puis enfourner

une fois que les sablés sont cuit retirer les laisser refroidir puis étaler un peu de confiture ou de chocolat a tartiné et assembler les deux sablés

vous pouvez décorer les cotés en badigeonnant les cotés de confiture et passé les cotés dans du sésames ou des amandes même des petits bonbon en couleurs selon vos gouts

P1090056

Bonne réalisation

 

 

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Par ratiba - Publié dans : Gateau algerien pour l'aid - Communauté : les gateaux Algeriens
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Jeudi 16 août 2012 4 16 /08 /Août /2012 00:00

 

les cakes balls ou cakes pops c’est des petit gâteaux sans cuisson et qui ressemble vraiment a notre Bniwen gateaux Algériens sans cuisson   tout  simple et jolie  délicieux et feront le bonheurs des enfants

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Ingrédients:

200 gr de cakes gâteau au yaourt ou autre fait maison et du commerce

100 gr de halwa turque  au pistache pour moi

2 bonne cuil de Nutella

1 cuil de miel (pour bien ramasser la pâte

200 gr de chocolat noir pour le glaçage

1 c a s de beurre

chocolat blanc pour la décoration

des bâtonnets

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Préparation :

dans le bol a mixeur mettre les biscuits et halwa turque et bien mixer ,

ensuite dans un grand plat mélanger les gateaux et halwa turque mixer ajouter le Nutella le miel et bien malaxer former des boules et donner une forme d’oeuf ou juste des boules selon vos envie

piquer chaque gâteau de bâtonnet

a part faite fondre le chocolat au bain marie ajouter le beurre bien mélanger

glacer chaque gateau et laisser sécher sur une grille ou bien sur un plateau recouvert de papier sulfuriser

une fois que le chocolat est bien sécher

faite fondre le chocolat blancs et décorer selon vos inspirations

P1070044

 

Bonne réalisation!!

 

Gateaux algériens, Gateaux , Déssert , confiserie , mignardises , chocolat gateau sec, gateaux secs , Gateau

Par ratiba - Publié dans : Gateau algerien pour l'aid - Communauté : les gateaux Algeriens
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Mercredi 15 août 2012 3 15 /08 /Août /2012 11:16

SDC10070

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ingrédients:

4oeufs

200gr de sucre (vous pouvez ajouter un peu )

250gr de beurre(margarine)

1/2verre d’huile

1s et 1/2 de levure

farine

vanille(zest de citron si vous voulez)

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préparation:

battre les œufs avec le sucre jusqu’a blanchissement en suite ajouter le beurre et l’huile en continuant a battre tout jours

SDC10058   SDC10059

ajouter la farine et la levure et mélanger a nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et lisse

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a l’aide d’un lamboute ou bien une poche a douille former des des petites fleurs

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après faites un trou avec votre doigt et remplisser ce trou de confiture

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enfourner a 200°

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très bonne dégustation
recette en video ici

Par ratiba - Publié dans : Gateau algerien pour l'aid - Communauté : les gateaux Algeriens
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délicieux préparer avec de bon ingrédients 

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