comme promis me revoilà avec la recette de makrout el louz
ingrédients
3mesures d’amandes moulue
1mesure de sucre cristallisé fin
zest de citron
2 à trois œufs tt dépond de la quantité des amandes
sirop
500gr de sucre cristallisé
1litre d’eau 1 verre d’eau de fleur d’oranger
du sucre glace pour le glaçage
préparation:
dans un récipient, mélanger les amandes, le sucre cristallisé et le zest , en suite
cassez les œufs un par un , (selon la demande ), jusqu’à ce que vous obtiendrez une pâte peu mole,
préparez le sirop et laissez refroidir
sur un plan de travail fariné façonner un boudin, et découper des losanges les disposer sur une plaque farinée et faire cuire à four moyen pendant 10mn
prendre les makrout les mettre dans le sirop et le faire sortie et les égoutter
âpres les mettre dans un récipient plain de sucre glace les enrober ;en suite les mettre dans un deuxième récipient avec du sucre glace et les enrober encore
une fois et arranger avec la main
et à la fin saupoudrer avec du sucre glace
mettez dans la dentelles et les caissettes blanche
j’éspaire que c bien expliquer très bonne soirée
40 commentaires
rien a dire c’est que des merveilles
merci pour ces recettes et ces photos
superbe
bisou et $$$$
Bonsoir ratiba,
tu as des très bon gâteaux que j’adore de la cuisine algérienne et des jolies mains :), n’oublies! pas ma part , merci
bonne soirée
byba
Merci ratiba elles sont tres bien expliquées tes recettes bravo Cc…
yaatik essaha
holala…. j’en raffole et je vais essayer demain cette délicieuse recette merci pour ce partage.. bon week-end bises
Hummm j’adore ces gateaux, tout fondants avec un bon café. Merci ça fait longtemps que j’en ai pas réalisé
Ammmm j’aime makrot louz c typiquement algérois j’ai aussi publiée cette recette (makrot louz,losanges aux amandes) passe la voir .
En tout cas merci pour les photos des étapes à suivre
Biz
je n’ai pas de mots, c’est trop bien fait , merci, merci pour toutes ses merveilles, yatekoum saha bonsoir et clic!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bonsoir ratiba merci beaucoup je ferme les yeux et je savoure car interdit chez nous a la maison les sucreries ya salam je saute sur toutes ces bonnes recettes clicou et bonne soiree merci
hmmm les makroud ellouz si fondants!
EN FAIT QUE DES AMANDES EST CE QUE C’EST TRES SUCRE?
tout simplement Bravooooo ils sont magnifiques
bizzzz
valou
trop bon les makrout el louz ! Merci pour le recette ! C^^Cbise
PROMIS JE VAIS LES ESSAYER JE TE DIRAIS QUOI
c’est beau!!…
ils sont superbeeee
j’adore
rien a dire !!! sublime!! bravo à toi pour ce delice. bisous et c….
Merci ratiba elles sont tres bien expliquées tes recettes bravo clic
Salam Ratiba merci pour ton passage ! De rien c’est un plaisir le partage abientot inch’allah bisous !
Je l’adore et tu me donne l’eau a la bouche.Bonjour les kilos.Bisous$
waw rachida ton makrout louz est magnifique macha allah
mashaa alah yaatik asaha j;aime bcp makroud alouz bisou
c’est très bien expliqué maintenant je serais faire quelques patisserie orientale et clic merci
Wahou… en plus j’adore ça… passe un bon dimanche. Misti
c’est trop bien expliqué evidament, merci ratiba€
Bien fondants comme on les aime… Ils ont l’air parfaits tes makrouts félicitations!
merci bcp c’est très bien éxpliqué llah yaatik assaha hbiba bisous
C’est tout simplement beau
Bonne journée***
Mamafati
c’est très bien expliqué , ils sont magnifiques ces gâteaux , bravo
bon dimanche $$$$
Ce sont mes gâteaux préférés!!!! Permet moi de te dire que j’ai vraiment été conquise par ton blog!!!!! bravoooooo!!!!! merci pour toutes ces superbes recettes!!!!!
Mmmmm ! C’est succulent !
Bises€
Bonsoir Ratiba,
Une histoire de mon enfance :tellement je les adorais que ma grand-mère maternelle les cachaient sous son lit. Les makrout el louz étaient là pour moi jusqu’au jour de mon arrivée. Cela pouvait durer quelques mois ! et j’étais bien obligé de les prendre.
Merci pour cette douceur.
Oh misère, tu es sûre que c’est bon pour mon tour de taille? Il vaut peut-être miueux que je salive devant mon écran que devant les vraies confiseries! Ceci étant, ça fait envie, c’est sûr…
Bon dimanche,
Mo
Bravo ratiba, c’est un délice ce makrout.Bravo et €€€
Yatek assaha ma belle wallah que c’est très beau, même les étapes c’est super les gâteaux traditionnel
Hmmm… j’en veux bien un!!
j’adore!! c’est magnifique bien enrobée avec le sucre mmmm et si bien expliquer merci:)
Ils sont magnifiquement réussis!
merci ratiba pour tes magnifiques recettes .je découvre a travers ton blog une belle hlawjia(hihihi)et une vrai artiste bravo et clic
Whaou, quel délice!
Bonne journée