cake à la crème caramel

50

que diriez vous d’un bon dessert !!!!!!


DSC01735


DSC01739


DSC01746


DSC01748

ingrédients

crème caramel:

1 litre de lait

8cuil à s de sucre semoule

vanille

6 œufs

4 jaunes d’œufs

le caramel

100 g de sucre semoule

la pâte

3 œufs

1 petit verre de sucre semoule

1 petit verre de farine

1 sachet et demi de levure chimique

préparation:

dans une casserole sur feu doux, faire fondre le sucre et mélanger jusqu’à dorure

verser le caramel dans un moule à cake

préparation de la crème

faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille puis laisser refroidir

dans un récipient battre les œufs ajouter le lait bouilli et remuer énergiquement verser le mélange dans le moule à cake

préparation de la pâte:

battre les œufs et le sucre énergiquement puis incorporer la farine et la levure , verser le mélange sur la crème

faire cuire au bain marie dans un four préchauffé à 180° environ 40mn

(pour s’assurer de la cuisson plonger une  lame dans le gâteau, elle doit en ressortir propre)

sortir le gâteau du four et laisser refroidir,  démouler en retournant le gâteau dans un plat de présentation et mettre au frais , servir froid

 

 

 

 

Partager l’article !
 
cake à la crème caramel:
que diriez vous d’un bon dessert !!!!!!

ingrédients

Share.

About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

50 commentaires

  1. je connais ce cake flan que je faisais beaucoup avec tant de recettes gourmandes mais depuis que mon mari est diabetique pas possible peux tu m envoyer un peu a travers l ecran ah si cela se faisait tu me verrais toujours avec mon plat devant cette boite de metal bravo 3tik saha la formule magique comme toujours

  2. moi je faisais en mettant un caramel et en versant les preparations en meme temps et le flan prend place autant que la recette du cake et qund tu demoules le cake en bas et le flan en haut ah ayam a layam bisous

  3. ?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?
    ?..?..?*On prend :
    ?..?..?*1 minute pour trouver quelqu’un de spècial
    ?..?..?*1 heure pour l’apprécier
    ?..?..?1 *jour pour l’aimer
    ?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?
    ?..?..?..?..?..?..?..?..?
    _____i88888888888____g8888888888i
    _,go8888888888888b___d888888888888os.
    i888888AoM88888888._,88888888AoM888888
    888888888oo2~o8888[_] 88o~8oo88888888!
    ‘o88888888888o_V888_888!_o88888888888!
    ___~~ooo88888888288.88888888888oo~~`
    __________!!Le Porte>X bonheur…..?..?* Amitié*..?.
    ______ooo8888888AT88″887M8888888oo__.
    ,o88888888888o~o888_888s~o88888888888o
    888888888ooT_o8888[_]8888o_7oo888888888
    !8888888o888888888`Y’888888888o8888888
    _’so8888888888888b_!.d8888888888888i`krystele
    ____!8888888888o__][_o8888888888b
    _____’~oooooo!~_____~8oooo8..?..?..?*

  4. je viens te souhaiter une belle journée en espérant que le temps est plus serein pour toi comme il l’est pour nous
    bon mardi
    bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  5. Bonjour Ratiba, comment vas-tu? j’espère que tu vas bien.
    J’aime beaucoup ce dessert, je l’ai déjà essayé et j’avoue que c’est un délice.Bravo ma chérie.
    Bonne journée et bisous €€€€€

Leave A Reply