je vous présente notre gâteaux préférer , en fait c le gâteau préférer des algériens
et oui on l’appelle aussi le roi des gâteaux
mais je vous laisse admirer les photos et comme promis je vous donne la recette bien détailler
ingrédient
3 mesure de semoule moyenne
1 mesure de smen + beurre fondu
1mesure d’eau + eau de fleur d’oranger
farce
3mesure d’amande
1mesure de sucre
eau de fleur d’oranger
du mile
préparation
dans une jatte ou sahfa mettre 3 mesure de semoule et la mesure de gras at la picée de sel
frotter bien le semoule avec le gras entre les mains
en suite arroser d’eau de fleur d’oranger tout doucement en travaillant bien la pâte avec les doigts (ne pas mettre toute la quantité d’eau tout
dépond l’absorption de la semoule)après vous obtiendrai une pâte minable
entre temps préparer la farce
mélanger la poudre d’amande avec le sucre et la picée de cannelle et arroser tt doucement avec l’eau de fleur d’oranger
ensuite prendre un peu de pâte faire un boudin creuser avec le pouce et arranger bien les coter comme sur la photo
mettre un boudins d’amande et refermer le boudin sur les amande rouler bien le boudin pour qu’il soit bien lisse et découper le boudin des
losanges
mettre dans un plat allant au four et les faire cuire au four à 200° jusqu’à ce qu’il prenne la couleur dorée claire
les faire sortir du four
faites chauffer le miel les plonger dans le miel une minute et les faire égoutter en suite mettre dans des caissettes et servir
52 commentaires
J adore , j en ai déjà fait, le tiens est very classy! bravcoooooooooooo!
Bonne et année et meilleurs voeux
bises
yaatik essaha ichahiou et ils sont tres reussis
j aienvie d en faire ces jours ci, je t ecrirai si j AI besoin d aide si tu veux bien 🙂
bisous
oh lala ala mekrout laasel avec du bon thé a la menthe hmmm je veut bien prendre une bouchée
bonjour ratiba,
en effet il est indérônable, de tous les gâteaux algériens, il est au top du classement, pour ma part, parmis tous les gateaux au miel, il est mon préféré, magnifique partage, merci. $$$
Miam miam les makrouts qui me font baver.Bisous $$
j’ai eu la chance de goûter ces gâteaux et comme beaucoup d’autres pâtisseries de ton pays j’aime énormément
pas bon pour une gourmande tout ça ! lol
bon mercredi à toi
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
HUUUUM c’est un délice, j’adore, merci pour le partage……….
Merci de voter pour mon blog
§§
j’ aime surtout ceux aux dattes, mais je suis pas contre un makrout aux amandes !C^^Cbise
j’adore ces petits gâteaux!!!C’est si savoureux! Mais c’est quand même super lourd, alors en petite quantité pour ne pas être remplie trop vite! Bonne journée! clic pub!
Ce sont des petits gâteaux que j’adore !!!!!
J’ai la chance d’avoir la mère du petit ami de ma fille qui est tunisienne et elle m’en a fais pour les fêtes. Il faudrait quand même que je mange dans leur réalisation.
Bisous, Doria $
vivement la recette
ta bien raison c’est le gateau préferer des algériens et celui de mon mari pour ma part je suis beurrette j’aime moins hi hi hi mais j’aimes les faire et les tiens sont à tomber et bonne journée 😉
bonjour ma chère tbarkallah 3lik tu nous régales bcp bisous
J adore le makroud merci
et€€
ya ratiba, raki habaltini avec tes makrouts! bravo bisou$$$$$$$$
c’est pour moi c’est gentil !!
Ratiba ya ratiba j’adore le makrout malheureusement c le seul gateau que je sais pas faire etttt oui snifffffffffff snifffffffffffff
yatik esaha !
biz
7ala j ai rarement vu du makrot aussi réussi bravo!!
j’adore moi quand je les fait la pâte n’est fondante bisou
excellent, excellent, excellent!!! grand bravo€€
Hum!! ils sont superbes et délicieux tes makrouts!!! je croquerai bien dedans!! Bravo Ratiba!!
Bisous et très bonne journée
§§§
miam le makrout j’en raffole
Bonjour Ratiba,
I y a makrout et makrout. Celui que je préfère est bien sûr le makrout « maqli », une spécialité bougiote.
miam j`adore tes makrouts tres jolis machallah
un ptit coucou pr te souhaiter une bonne apres midi 😉
Huuuuuuuuuuuuum!!!! c’est ma faiblesse les makroutes aux amandes!.
On plus je les fait de la même manière.
Je te souhaite une très bonne journ€€. Bises.
Avec un bon thé à la menthe, je veux bien quelques un…
bisous
je suis toujours en admiration devant les pâtisseries orientales ! je ne peux dire que « MIAM ! »
waaw j’adooore le makrout, il est super bon, et en plus avec des amandes!!! un régal.
Braboo ma chère.Bisous et bonne soir€€
ils sont magnifiques tes makrouts , ils donnent vraiment envie
merci pour la recette
bisou $$$$
huuuuuuuuuuuuuuuuuuuum un delice comme je l’aime
bisous et bonne soir€€
un delice bisous
Il t’en reste pour un café?????
A bientôt.
Ton makrout laasel ychahi yaatik assaha ma belle.
Salam Ratiba, tes gateaux ont l’air delicieux et sont jolis mach’allah. J’aime pas ceux aux dattes et je ne connaissais pas les makrouts aux amandes. Tbarkallah ahlik, a bientot inch’allah. Gros bisous !!
Bonsoir, bravo pour ces bonnes explications…Trop bon ces p’tits gâteaux…A bientôt.
Superbe ! Bonne soirée, Jessica.
a tester inchalah
et clic
hummm, les bons gâteaux orientaux… trop bons! €bisous
c’est génial cette recette !!
ton blog regorge de superbe idée inconnue pour moi, j’apprends ! merci
belle soiré€ suis passée ce matin déja !
Bonsir ma chère Ratiba tes makrouts sont délicieux merci!!
bonne soirée
bises
merci j apprecie
je te tiens au courant!!!
je pensais publier mes makrout mais je vais les laissés pour une autre fois peut être
en tout les cas ils sont superbes les tiens
bisou et je ne quitte pas sans mon cliic du jour bisou
ça semble encore delicieux ya3tik assaha!!!
Bonne journée ma ratiba$$$
ellah ya3tik esseha ratiba moi j’en raffole des makrouts!! ils sont magnifiques. bises et €€€€
beaucoup de difficultés ce matin il semblerait sur over
moi c’était mon administration qui était en maintenance ! pfffff
j’espère que ça ne durera pas trop ce coup là !
bonne journée
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
bonjour, je te souhaite une bonne journée, un ptit clic au passage !
bisous $
Je ne connais pas mais amndes et miel j’adore
Je viens de poster une nouvelle recette si tu veux venir voir^^
Biz
bonjour ratiba je suis ravie de découvrir ton blog de trés belles recettes
merci de ton com.. a trés bientot
Les gateau sont pas bon mais bravo d’avoir essayer
Tu me fais plaisir ……
Bizes €€
Je vais preparer le gateau et inviter toute mes copines.si tu es une bonne cuisiniere fais ce metier allez bisou et saha hidak