Chez Ratiba
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poulet panné au flocons d’avoine accompagner d’un riz a l’oriental

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By on Plats à base de viandes et de poulets

aujourd’hui je vous présente un magnifique plat a l’oriental(moi j’adore,je ne c pas si vous aller aimer)


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ingrédients:

des cuisse de poulet

1 tasse et 1/2 de ris basmati

4 gain de cardamone vert et Blache

une feuille de laurier

quelque feuille de menthe

une poignet d’amande

un oignon

sel et poivre noire

pour la panure

flocons d’avoine

un œuf

farine

du beurre et l’huile


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préparation

dans une marmite faites chauffer l’huile et le beurre faites revenir les amandes,

enlever les et dans cette huile faite revenir les oignons avec le poulet et les épice

ensuite arroser d’eau et laisser cuire le poulet une fois que poulet soit cuit, retirer le

ajouter le riz dans cette sauce et laisser cuire a petit peu jusqu’a ce la sauce soit complètement  absorbée

prendre les cuisse de poulet les faire passer a la farine ensuite l’œufs battu et le flocons d’avoine et les faire frire

servir bien chaud accompagner de riz décorer avec les amandes et les feuilles de menthe


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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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50 commentaires

  6. nibele on

    bonjour ma belle ,ton assiette est bien savoureuse,j’adore le poulet panné ,avec des flocons d’avoine ça doit être encore meilleur

    nb:je me désinscrit de ta news avec mon ancienne adresse et je me réinscrit avec la nouvelle
    bonne journée et$$$$

    Reply
  10. Chawki on

    Bonsoir Ratiba,

    Je n’aime pas le poulet ! Dernièrement, je l’ai acheté malgré moi. Ma fille m’avais promis de le préparer à ma façon (sa maman étant affairée).

    Au midi, grande surprise, ce n’était pas ce que j’attendais ! Sa tante lui avais imposé une autre recette. J’allais boudé la table quand mon grand fils, en fin diplomate, me rattrapât et me dis que c’était sur sa demande (il ne vient que les week end) que sa sœur l’avait changée .

    Ceci pour l’histoire ! J’en ris maintenant et je vois d’ici Afneye qui va me gronder ; il donne, à chaque fois raison aux femmes. Il est galant !

    Allez ! je vais tenter votre recette, mais je ne sais pas si ma fille va le vouloir. Je vous le dirai.

    Cette histoire, je l’ai raconté juste pour sortir des chemins battus. Apporter quelques grains de sel à votre table.

    Reply
  38. Eliane on

    Suis passée hier sur les blogs pour d€s coucous,
    parfois j’ai pu laisser un commentaire, mais
    la plupart des blogs étaient très lents et même
    beaucoup de fenêtres de commentaires ne s’ouvraient pas.
    ———————————————–

    Il pleut ce matin, la neige s’en va une fois de plus…
    Je te souhaite un très beau début de semaine.
    bisous

    Reply
  42. marc on

    Pas toujours évident de retrouver la grisaille et le travail mais, heureusement, ton blog est un rayon de soleil qui me redonne du baume au coeur.
    Bonne semaine.

    Reply

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