la recettes plus détaillée en vidéo ici
bonsoir ,voila un délicieux dessert que j’ai trouvé chez la cuisine orientissime de sabrin
je les tester et je peu vous dire que c’est une tueriiiiiiiiiiiiiiie trop bon je ne regrette pas de l’avoir fait sa recette ici
je vous fait la copie coller de sa recette
Ingrédients:
Croûte: 400g de biscuits « petit-beurre » (en poudre ou shortbreads émiéttés)
– 1 CS de sucre(j’ai pas mis j’ai trouvé que les petit gateau étais asser sucrer)
– 1/2 cc de cannelle
– 150g de beurre fondu
– 90g de caramel liquide (type glace)
– 120g de noix de pécan en poudre.(j’ai mis des noix normal)
Les pommes : 5 pommes (pelées, épépinées, en tranches très fines)
-5 cs de beurre
-60g de sucre cassonade(sucre normal on en a pas ici)
-1 pincée de sel-1cc de cannelle.(j’ai pas mis j’aime pas question de gout)
Couche de fromage :
600g de fromage type Philadelphia
– 1cc de vanille
– 2 œufs
– jus d’1/2 citron frais
– 2 cs sucre.
Chantilly : 2 briques de crème liquide 30% – 2cs de sucre – du caramel liquide (pour les glaces) – 30g de noix de pécan hachées grossièrement.
Préparation:
Préchauffer votre four à 190°. Préparer la croûte en mélangeant les biscuits en poudre, le sucre, la cannelle et le beurre fondu. Foncer un moule beurré (26cm) de cette pâte de
biscuits en pensant bien à faire les bords. Cuire au four 8 min. Laisser refroidir puis verser le caramel sur le fond et saupoudrer de noix de pécan. Mettre le moule au frais.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et ajouter la cassonade, le sel et la cannelle puis mélanger à la cuillère en bois. Ajouter les pommes émincées finement et cuire le
tout 15 min. Laisser refroidir et répartir les pommes caramélisées sur la croûte de biscuit. Remettre au frais.
Préchauffer votre four à 160°. Dans une jatte, fouetter doucement le fromage, le sucre pendant 1min. Ajouter les œufs, la vanille et le jus de citron puis fouettez 1min. Verser la
préparation sur les pommes et cuire 40 minutes puis éteindre. La crème doit être « tremblotante ». Laisser tiédir au four 10mn et mettre au frais 4h (24h serait encore mieux!).
50 commentaires
HUUUM!!! il est magnifique bravo ma belle et merci
$$
sublime re7, elle a l`air super bonne
merci du partage
bonne soirée
qu’est ce qu’il a l’air bon!! j’en salive
wawe c tres beau ca doit etre bon bisou a toi et a salim
Très beau travail, félicitations
ya3tik essaha hbibti,ani djaya nechrab latay 3andek
bisou$$$
magnifique et délicieux à tous les coups.bisous et bonne soirée
ya ratiba! ihabel un tres beau travail bravo!
bonne $oir$$
et bsahatkoum la pizza anna dirtha lyoum
merci de ta fidélité sur mon blog !! bonne soirée !! bisou$
Super gourmand, j’adore ! Bonne nuit, bi$ou$. Jessica
un dessert à tomber….yum yum!
tu l’as bien réussi tebarekallah oufik, c’est un beau partage $$$$$ bizzzz
sublime !!très bon mariage de gout !!Bi$e
bonjour ma chère tbarkallah 3lik des belles choses chez vous bisous $$
Bonjour et bonne fête……….
$$
oh quel délice ! bravo ! bonne semaine ! bise$.
Jany.
Il est superbe ce gâteau!!!
Bonne journée
Superbe dessert tbalkallah alik
bonne semaine a toi
bises
Bonjour,
bonne fête et bonne journée du 8 mars.
Mes @mitiés.
J’VOIS QU’A PAS QUE CHEZ MOI QU’IL Y A TOMBE DE LA NEIGE.
Y’EN A PLEIN TON GÄTEAU . ..
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
bonjour Ratiba
pas de soucis pour hier
ce n’est pas grave que tu ne passes pas quand tu ne le peux pas tu sais
merci déjà pour ta fidélité
bon lundi à toi et petit clic
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
huumm quelle merveille ……
je vais venir prendre le café chez toi …
.c’est le 8 mars !!!!
bonne fete en ce jour …..
gros bisous …..
Quel délice que tu nous a concocter là!!! Lah ya3tèk saha.
Très bonne journ€€.
bonne fete ma chere ratiba
Bonjour ma ratiba,
ton gâteau est sublime, bvo pour la confection , tu mérites un clic rien que pour toi sec , bonne journée et bon 8 mars.
gros bisous.
byba
bravo ratiba bien reussis
laakouba lya lol
tu nous achève avec cet entremet, la photo avec le morceau sur la cuillère c’est une pure tuerie, j’accours chez toi pour prendre le café
bonne journée
Je passe te souhaiter une bonne fête ma chère bises.
très bonne recette ma belle, juste une question est ce que je peux remplacer le fromage par du fromage blanc
très bonne aprèm
bis
un pur régal !
Clicou du lundi ! Bonne fin d’après midi, bi$ou$. Jessica
wow c’est magnifique!
encore une belle réussite ! biz aurél
oh la tentation au vice!
pas trop le temp avec le boulot de laisser des com tout les jours mais le clik lui est bien fait tout les soir^^
bi$$$
coucou, la suite de mon escapade à venise est en ligne!
bi$e du lundi
trés original cette entremet !!!!!!!!!!!
bisousclic loloche
Bravo ma chèr€ ratiba, ton entremet est sublimie!
j’adoore ton candy apple il est délicieux…………………
bravo ma chère ratiba………………
bi$ou$
absolument gourmande cette tarte! bravoooooo, bonne fete! biiiiiz $$$
Bonne fete ratiba et bravo pour ton gateau, je viens d écrire un message et je ne sais mm poas si j avais cliker dessus, malich, fil i-ada ifada!
biiiz$$
BONNE $OIR$$
mashaa alah bi$ou du lundi
Bonsoir Ratiba,
Je suis grand amateur de gâteaux mais dès que je vois la chantilly, je m’éloigne. C’est bien dommage.
Autrement, votre dessert est parfait.
merci pour cette délicieuse recette je prend un bout au passage. bonne soir€€
Salam Ratiba, ton gateau a l’air exquis ! MachAllah ahlik. Bisous a bientot inchAllah
Hummmm !! qu’est ce que c’est beau et bien bonnnn
j’adore !!!
merci du partage et bonne soir€€
Rhooo j’en veux, j’en veux ! Bonne soirée !
cela a l’air sympa comme recette
un vrai regale un tres gateau mmmhhhh
bisous et bonne nuit$$$$$
je plongerai bien ma cuillère dedans, c’est un délice