mon premier mille feuille …….. la recette

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bonsoir voila mes tout premier mille feuille ,j’avais acheter une pâte feuilletée, et j’avais envie d’essayer le mille feuille mais j’avoue le résultat n’étais pas
comme je le voulais

(la prochaine fois je la ferais moi même ma recette ici
elle est beaucoup meilleur )

 


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les ingrédients

la pâte feuilletée la recette ici

la crème pâtissière

500ml de lait

4 cuil a s de sucre

50 gr de maïzena

1 feuille de gélatine

vanille

le fondant:

j’avais au frigo un sirop très épais je me suis dis je v essayer de le mélanger au sucre glace et sa a donner un beau fondant

pour le chocolat j’ai rajouter au fondant du cacao


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préparation:

couper la pâte en 3 égalité

étaler chaque pate feuillète finement et saupoudrer a la fin de sucre cristallisé la piquer a la fourchette
mètre sur un plateau tapisser de papier sulfurisé

en suite enfourner a 180° jusqu’a ce que la pâte devienne bien dorée (vous pouvez mettre dessus une plaque comme mouni la fait)


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préparer la crème pâtissière la préparation vous la trouvez ici

laisser refroidir

le montage

étaler la crème sur la pate feuilletée en suite disposer la 2 eme pate sur la crème et aplatissez légèrement étaler encore de crème et mettez la dernière
pâte

préparer le fondant

mettre le fondant sur la pâte feuillète et faites des dessins avec le chocolat

et laisser refroidir complètement avant de le couper avec un couteau Cie

                                         

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mon premier mille feuille …….. la recette:

bonsoir voila mes tout premier mille feuille ,j’avais acheter une pâte feuilletée, …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

52 commentaires

  1. Bonjour, c’est clair, ta pâte feuilleté est bien meilleur
    mais parfois par manque de temps …

    le résultat n’est pas mal quand même, j’en prendrais bien !
    *** *** ***

    De mon haut lit, j’ouvre les yeux, j’entends

    un concert tonitruant de cris stridents,

    Moineau, Mésanges les bavardes sont là

    c’est l’instant de l ‘assemblée matinale.

    Mais déjà les plus impatients s’envolent.

    La pie imposante ne perd aucun chant,

    Elle relance en vain les conversations.

    Dans les nids les chétifs attendent leur ration.

    Eliane merci de votre indulgence a bientot

    Parfums de Campagne

  2. Eyh vivement ta recette à toi, déjà ceux là ont l’air délicieux, moi j’utilise la pâte toute pr^te pour les mini milles feuilles!!!
    Bisou

  3. Petit coucou du mercredi. Et juste prévenir que comme tout le monde ne préviens plus des clics, moi non plus je ne préviens plus, mais tu sauras que quand je mets un commentaire c’est bien sûr pour faire un clic 😉

    Bonne fin de journée, Steve

  4. chapeau bas, pour une première c’est une réussite qui mérite d’être complimentée, bravo il est magnifique et surement délicieux
    vous avez dû vous régaler
    bonne journée

  5. bonjour ratiba
    je ne parviens pas à être très régulière dans mes passages depuis mon retour je crois bien que je ne suis pas encore dans le rythme et cela m’ennuie vraiment car je tiens à mes visites quotidiennes sur les blogs

    c’est pour cela que je tiens à te remercier de ta fidélité malgré tout

    passe une très belle journée de jeudi et à très vite !

    bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

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