Bonjour , ces jours si je tres tres absente sur vos blogs et sur le mien je n’ai ni le temps ni l’envie de cuisiner meme pas a préparer les gateaux de l’aid , en
fait mon beau père a eu un problème de santé donc on doit tous être a ces coté c’est ce qui explique mon absence , je vous dit a tres bientôt inchallah et je sais que la plupart d’entre
vous sont en plein fourneau pour les préparatifs de l’aid , alors je vous dit bon courage , et a tres bientôt inchallah
voila un gâteau bien apprécier en Algérien ,je dirai même au grand Maghreb ya plusieurs façon de le préparer
c’est un gâteau d’origine espagnol on l’appel le mentécao
je vous donne une des recette qui n’ai pas trop compliquer et délicieuse
ingrédients:
1 mesure débordante d’huile
1/2 mesure de sucre cristallisé
3 mesure de farine
préparation:
dans une térrine méllanger l’huile débordant et le sucre en suite laisser reposer une demi heur environ
âpres ajouter les trois mesure de farine en mélangeant jusqu’a ce que vous obtiendrez une pate pas trop ferme maniable (si la pate ne ce ramasse pas vous
pouvez ajouter un petit peu d’huile )
Formez des boulettes de la grosseur d’une noix, mètre dans un plateau et enfourner a 180° préalablement chauffer
(vous pouvez mètre dessus une pincée de cannelle )
une fois cuit laisser refroidir avant de démouler
bonne dégustation
53 commentaires
jat hayla ratiba yaatik asaha ,j’ai pas encore essayer avec d’huile mais la tienne elle est bien reussi ,bravo bisou**
ils ont l’air super bons
un classique dont on ne se lasse pas!
tres reussi tes ghribiya que j’adore d’ailleurs
bisous et bonne journée
j’aime beaucoup la ghribiya, tu me donnes une grande envie d’en faire… merci
qu’elle merveille ratiba !!!!!!!! miammmmmmm
bisousclic loloche
bonsoir Ratiba
dure journée que celle d’hier et je n’ai pu venir comme je le souhaitais ! pffff
me voilà tout de même pour te souhaiter une belle soirée de mardi !
à très vite
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
ma belle mere aussi la fait avec de l’huile et c’est vrai c’est un régale bi*****
miam
elle a l air bonne
merci du partage
bisouSs
comme elles sont belles!!!!!
passe une tres bonne soiree!!
hummmm j’aime trop ces sablés.
Merci et bonne soirée
* Bisous du soir *
ta bien réussie allah yaatik assaha ma chère gros bisous
ils sont magnifiques!!!allah ya3ik sa7a
bonne soirée
bisous
ta ghrybia est t’a tomber j’adore bise :)**
c’est la spécialité de ma mère et j’adore ça, merci ratiba et quel plaisir et bis et *;)
Hummm!! merci de ta recette sa doit être très bon
Bonne nuit bizzzzzzzzz
yatik saha lghribya est mon gateau préféré surtout avec du bonne tasse de café au lait mmmmmmm
très bonne jounée bi**
bonjour Ratiba JE TE REMERCI DE TON COM..et j’aime trops ta ,recette de ghribya bon mercredi
ah la belle et bonne ghribia de mon enfance! merci ratiba! elles sont magnifiques! bisous)
Rooo tu m’en donnes envie ! j’en ai fait une fois c’était tout fondant dans le bouche , trop trop bon !
*** bises
Je l’adore et ca me rappelle celle de maman.Yaatik elsaha
bonjour Ratiba
j’adore décidément venir découvrir de nouvelles recettes chez toi !
belle journée de mercredi pour toi et à très vite
***
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
chahitini j’adore ghribya
bizzzzzzzzz
elle est super réussie!!!! grand bravo et merci pour la recette**
Tu réalises d’excellentes gourmandises avec un rien bravo **
Bizes
bonne journée bi**sou
C’est un gâteau que j’aime beaucoup, je le prépare avec du saindoux.
Bonne journée
Parfaitements sablés, quel délice*
Un petit coucou du mercredi ! *bisous*
humm j’en mangerai sans faimyatik ess*ha
ils m’ont l’air si tendre ! miam !!!
un petit coucou, bisou*
je reviens prendre une ou deux c l’heur du café chez moi
BONSOIR
tu mis pas de le levure et ils sont bien fissurés bravo 3lik ils sont magnifiques
bisous!!
Extra ta ghribia!! tes photos sont très belle et donnent bien envie!
Gros bisous Ratiba et bonne soirée§§
Je passe faire mon coucou quotidien *
bonnze fin de soirée, biz et **
merci pour le partage!!
bonsoir j’espere que tu vas bien ,je te souhaite une bonne soirée
bisous**
moi je fais les mêmes sauf que je les laisse une nuit au frigo et le changement est radical essaye bonne nuit
je passe te souhaiter la bonne soirée et merci por ton comm ça me fais tjrs plaisirs t’es un amour bise **;)
tu l’as trés bien réussie c’est la vraie de vraie merci pourle partage bisous
ça ressemble aux mantecao ! A essayer !
Anne
Bonjour
je te souhaite un beau jeudi.
a bientot Eliane
un petit passage ,ratiba passes une belle journee**
bonjour ratiba,
ils sont superbes et délicieux
bonne journée*
très bonne journée bi**
Allez c’est bientôt le weekend !!! un peu de courage !!!! Bisous *
Coucou ma belle,
Comment ça va?
Je suis entrain de faire ton gâteau, et tu sait quoi c’est la première fois que je fait des ghribia ….le verdict c’est pour après!
Merci de m’avoir donné cette volonté.
Bisous a toi bien froid du Canada (-25)…hihi
Carmen.
je suis en retard yihhhhhh bon courage avec le froid bisous
Trop bonne merci.
Mes enfants se sont régalés.
Merci pour ton partage.
Ps: jaime beaucoup ton nouveau blog, dit tu as migré tout ton ancien blog ? Je veux partir de over-blog.
ah génial merci pour ta confiance oui j’ai migré je suis tres satisfaite
bisous