la mousse au chocolat blanc et banane

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voila une magnifique recette de mousse au chocolat blancs de Cyril Lignac trop bonne

j’ai ajouté des banane avec un quelque biscuit boudoir dans le fond des verrines un délice

aller sans tarder  la recette


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ingrédients(moi j’ai fait la moitié des mesure)

300g de chocolat blanc
500g de crème fleurette

30g de sucre
1,5 càs d’eau

4 jaunes d’œuf

quelques boudoirs

une banane

préparation:

fouetter fermement la crème,dans un saladier préalablement gardé au réfrigérateur.elle doit être bien ferme.
mélanger le sucre et l’eau dans une casserole et faire fondre sur feu doux en remuant très fréquemment, le sucre ne doit surtout pas prendre de couleur. Dès l’ébullition, retirer du feu.
fouettez les jaunes d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient légers et onctueux, ajouter petit à petit le sirop chaud sans cesser de battre, jusqu’à ce que le mélange prenne du volume.
faire fondre le choc au micro-ondes en le remuant régulièrement.
incorporer le choc aux œufs battus, lorsque le mélange est homogène incorporer la crème fouettée à la spatule


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dans le fond des verrines disposer quelque banane couper et mettre dessus des petit morceaux de boudoir qu’on a imbiber légèrement dans un sirop ,ensuite mètre
dessus la mousse au chocolat réserver au frais

et déguster bien froid


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bonne dégustation

 

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la mousse au chocolat blanc et banane:
voila une magnifique recette de mousse au chocolat blancs de Cyril Lignac trop bonne

j’ai ajou …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

50 commentaires

  1. Bonsoir, ah que belle et énorme verrines ! j’en veux vite !
    trop trop gourmande je suis lol…
    * * * * *

    La gaieté, l’ambiance charmante dans la maison
    amies, avez vous remarquez que nous la diffusons.

    Sommes nous de mauvaises humeurs que chagrins
    et silence se propagent comme un mauvais refrain.

    Soyons le jalon lumineux, le phare pour un havre de paix
    Notre état d’esprit tapisse notre chaumière de bienfaits.

    belle soirée RATIBA et a bientot Eliane

  2. Salut, j’aurai une question à te poser.. (non pas sur les ferrari ^^)

    En fait j’ai l’intention d’ouvrir un forum, ce sera sur toutes les passions possibles. Est-ce que si maintenant j’en ouvre un, tu viendrais le visiter et pourquoi y participer ?

    Ce sera une grande première pour moi, mais j’apprends très vite ^^ Donne moi ta réponse et je te ferais signe lors de son ouverture

    Sinon, clic du Jour. Steve

  3. bonsoir ratiba je passe te souhaiter une bonne soirée et une bonne semaine et te dire que ton déssert me donne l’eau à la bouche

  4. Bonjour, bonjour——–Même si le temps est à la grisaille et à la pluie———Que celà ne t’empêche pas de passer un bon Mardi

  5. Un bon déssert pour varier nos menus, merci.
    Je viens de voter 42 votes, moi aussi j’en pas beaucoup car je me suis inscrite tard, la semaine dernière. J’ai été longtemps absente dernièrement.
    Bon mardi
    Je reviendrai demain pour te faire un bisou
    MamaFati

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