voila de délicieux mini galettes (khobz etadjine) fourrée au fromage idéal pour accompagner une bonne chorba ou bien une soupe
ingrédients:
500gr de farine
1cuil a s de levure de boulangé
1cuil a c de sucre
sel
eau pour ramasser la pâte
1 cuil a s de lait en poudre(facultatif)
du fromage blanc en portion comme vache kiri
préparation:
dans un grand plat pu bien sahfa mettre la farine le sel le lait en poudre et la levure commencer a rammacer la pâte la pétrir l’égerment la pâte ne doit pas être
trop môle ni trop dure
couver la et laisser la reposer quelque minute
reprendre la pâte faite des petite boule fariner le plan de travail étaler chaque boule ensuite mètre au milieux une portion de fromage blanc mouiller les parois de
la pâte et rammacer la pate comme une petite bourse faite tourner la boule (la ou vous fermer doit être sur le plat de travaille fariné)
aplatir la boule avec la pomme des main et laisser reposer juste quelque minute le temps e faire chauffé le tadjine ou une crêpière
faite cuire les galette une fois commence a prendre des couleur tourner les galettes ensuite faites les cuite sur les coté
52 commentaires
ça me fait un peu pensé aux naans indiens .. je t’en prends un
c’est ce que je veux avec un bon thé à la menthe.
tu nous ouvres l’appétit!
hum, ça a l’air vraiment délicieux ! j’adore
miam miam Ratiba! yaatik essaha!
p.s: un tag t’attend chez moi.
une version orientale des naans j’adore
bon mercredi biz
Elles sont superbes tes galettes.Btavo ma chère.Bises**
en voila une belle idée, avec du khobz eddar… c’est très sympa…
le genre de choses que j’aime beaucoup pour un diner du soir !
oui c vrais ratiba ils me rappelles les naan aux fromage
en tout cas chez moi c l’heure de manger et j’ai l’eau a la boucheeee
trés trés appétissant ces petites galettes au fromage !!!!!!!!!! miammmmm! miammmmm !!!!!
bisous**loloche
moi je suis capable de les manger toutes seules ces mini-galettes au fromage, un pur délice
bravo et bonne journée
hummm les galettes gourmandes !! miam miam ;-))
ils sont magnifiques ces petits pains lah yselm yeddik
bisous))
salam!
après le cake,la pizza et les croquets,je vais essayer ces galettes(justement,j’ai fait une chorba à diner).vu qu’on ne laisse pas lever(malgré la levure de boulanger…tu es sûre?),je vais tout de suite les faire!BRAVO encore!
ah oui, ah le gout , j’adore l’idée !
a bientot *
cela donne envie surtout avec du fromage bonne soirée
ça y est c’est fait!en qq minutes seulement!et elles sont super ces galettes!bravo Ratiba!baraka allah fik!
j’adore ces peits pain au fromage pour accompagner une ratatouille, merci pour la recette
biz
Un coucou avant le jeudi de l’ascension, bise*
Mm ! J’adore ça !! Avec le fromage bien fondant, comment ne pas résister ??
Bisous
Sarah
tres bon pain
merci de ce partage
mmm, ces galettes ont l’air délicieuses!
Huuuuummmmm, avec ce fromage fondu!!! Un délice!!!
yaatik asaha pour ces petits galettes, ychahiw mashaa alah*
de belles galettes qui donnent envie miam!
bonne soirée
bisous
la 1er fois que j’ai fait ces petit pain mon mari me les a demandé toute une semaine tout les soirée
donc je confirme qu’ils sont délicieux hiiiihi
merci bonne soirée bis*******
huuuuuuuuuuuum, c’est tout delicieux
bisous
je vais surement les faire pour mes enfants!!!bisous hbibti**
bien sûr qu’on les a mangés!il en restait une,mon mari vient de se faire un sandwich au camembert!demain inchaallah,je vais en refaire et faire des hamburgers-maison à diner.maintenant que ton blog est parmi mes favoris,je peux dire adieu à mon projet de perdre quelques kilos!!!
bonne soirée.biz.
slt ma chere,hum mrc j’adore ça trop bon,bizzzzzzzzzzou.
superbe! surtt qd elle est encore chaude! yaatik asaha ratiba
bises****
Mon petit passage du jour.
Merci pour cette recette.
Bon jeudi
Bisous
PS: Je ne mets plus de signes mais chaque fois que je laisse un com, je clic…
je croquerai avec plaisir dans une de ces galettes! quel régal cela doit être!
Wahouuu!!! extra tes petites galettes!!! avec ce fromage fondu, un vrai régal!
Bisous mon amie et bonne journée**
j’imagine le gout***
Petit coucou en ce début de long weekend ^^ Profites en bien surtout que le beau temps devrait revenir très bientôt.
Ouverture de mon forum, http://passion-et-partage.discutforum.com
Steve
coucou ratiba je t’ai taguer
tes galettes me font envi …..!!!!!
c’est une très bonne idée ces recettes coup de coeur , tu me tentes d’y participer aussi ….
et + un vote pour toi ma chérie …50 …
gros bisous …..
Hummm ça à l’air moelleux à souhait Ratiba, merci pour ce partage ^ – ^ Bonne journée Bisous
ça doit etre super bon merci ratiba!!!
Il faudra que je refasse tes petits pains ! merci a mie !*
bonne idee ces coup de coeurs , merci du partage ratiba
Humm je raffole de fromage!
Sur AFTouch je suis inscrite sous: mamafaticuisine, tout à attaché.
Bisous
MamaFati
Ces galettes ont l’air délicieuses!
Bisous
MamaFatai
Tu as vraiment des mains en or ma chère, bravo!
à chaque fois que je vois tes petits pains , je reste figé, machaalah, bisou ratiba**
très sympas ces galettes!!!
salam!
après le cake,la pizza et les croquets,je vais essayer ces galettes(justement,j’ai fait une chorba à diner).vu qu’on ne laisse pas lever(malgré la levure de boulanger…tu es sûre?),je vais tout de suite les faire!BRAVO encore!
ça y est c’est fait!en qq minutes seulement!et elles sont super ces galettes!bravo Ratiba!baraka allah fik!
bien sûr qu’on les a mangés!il en restait une,mon mari vient de se faire un sandwich au camembert!demain inchaallah,je vais en refaire et faire des hamburgers-maison à diner.maintenant que ton blog est parmi mes favoris,je peux dire adieu à mon projet de perdre quelques kilos!!!
bonne soirée.biz.