pudding raisins pommes, caramélisé

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voila un dessert très facile a réaliser quand vous avez une brioche rassis ou bien du bon pain rassis ne le jeter surtout pas vous alleZ faire avec un merveilleux
désert sans trop tarder je Vous laisse avec la recette

et les photos


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Ingrédients:

pour environ 300gr de brioche couper en tranche

du beurre pour tartiner et pour beurrer le moule (je ne peu pas vous donner la quantité  c’est au pif)

3 œufs

60gr de sucre

400ml de lait

vanille

3 pommes

100gr de raisins sec

100gr de sucre pour le caramel

 
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préparation:

faites chauffer le four a 180°

Faire tremper 180 gr de raisins secs dans de l’eau chaude

faite cuire le caramel en suite des qu’il commence a changer de couleur ajouter une cuillère a café de beurre ajouter les pommes couper en petit morceau laisser
cuire pendant 5 min

beurrer le moule ,tartiner chaque tranche de brioche la disposer dans la plat beurré


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mètre dessus le raisins sec et les pommes avec le caramel

disposer une autre étage de brioche beurrer dessus et ajouter les pommes et le caramel

préparer la crème

battre les œufs avec le sucre , ajouter le lait tiède avec la vanille

verser cette appareil sur les couches des brioches, bouger un peu le plat pour faire introduire le lait bien entre les brioches. enfourner environ 30min


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laisser tiédir avant de démouler


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Vous pouvez servir tiède ou froid ,même vous pouvez accompagner  a une boule de glace a la vanille

                                            

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pudding raisins pommes, caramélisé:
 

voila un dessert très facile a réaliser quand vous avez une brioche rassis ou bien du bo …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

50 commentaires

  1. j’en croquerais bien un bout mais du coté droit alors lol : je reviens de chez le dentiste aye aye je ne peux plus parler mais heureusement bloguer gros bisous et vote apres le com pendant 1 lminute lol parce qu’il parait que le com est considéré comme un clic externe …

  2. Bonjour un pudding des délices ! bravo

    – 10 … AH quelle chute pour nos revenus
    – 10… au vert jardin, quand est il advenu
    de nos espoirs de soleil, de nos jeux d’été.
    il est bien lourd ce rapide retour à la morosité

    a bientot des bisous Eliane

  3. Hum, j’adore le pudding et le tiens me plait beaucoup!
    Belle recette!
    je vias voir tes brioches ches Soulef!!!
    Bisous Ratiba et bonne journée

  4. vraiment super sympa ce pudding, comme tu as deux blogs je vais aussi faire un tour sur l’autre après tout cela ne me prend pas tellement plus de temps hihi. Bonne journée

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