BONJOUR,
je tien a vous remercier pour vos veux c trop gentille et très sympa de votre part sa ma fait un très très grand plaisir
donc comme promis la recette de mon gâteau d’anniversaire
ingrédients pour la génoise: la recette est tout jour la même vous la trouver ici tout
les étapes en video ici
pour la crème j’ai fait une crème mousseline la recette ici
je vous redonne la recette
2tasse de lait 1 tasse =250ml
zest de 1/2 citron
1/2tasse se sucre
1/4 de tasse de maïzena
3 jaune d’œufs
1 feuille de gélatine
vanille
1tasse de crème fraiche
200 gr de fraise (mixer)
quelque fraise pour fourrée le gâteau
la pâte a sucre le recette ici
sirop pour imbiber le gâteau
préparation:
découper la génoise en 3 disque imbiber la génoise de sirop (moi j’ai fait le sirop de fraise)
préparer la crème
faites chauffer le lait
mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et la maïzena délayer avec un peu de lait vesser le mélange dans la casserole et remuer jusqu’a ce que la crème épaissis
puis ajouter la feuille de gélatine (diluer dans un peu d’eau) et remuer jusqu’a ce qu’elle fond,laisser
refroidir
ajouter les fraise mixer
en suite faite monter la crème en chantilly ajouter 2 cuil a s de sucre glace ,mélanger les 2 crème délicatement
commencer a monter le gâteau
étaler la crème et mètre dessus des morceaux de fraise couper remettre le 2 disque
imbiber aussi le 2 Emme disque et étaler aussi la mousse et fermer avec le dernier disque imbiber
recouvrir tout le gâteau de crème
étaler la pâte a sucre et recouvrir le gâteau délicatement ,décorer celons le gout
50 commentaires
ton gateau est superbe !
bravo ratiba pour cette magnifique réalisation!
C’est con, c’était mon anniversaire la semaine dernière, j’aurai du te passer commande du gâteau . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Il est magnifique, quelle superbe déco !
très jolis gâteau et joyeux anniversaire
slt ma chere,avec un peu de retard je te souhaite quand meme,un merveille anniversaire et tous le bonheur du monde,gros bizzzzou
il est superbe et bien garnie ;)** bise
superbe gateau et un joyeux anniversaire ma chere
bises
merci pour la recette ,il est magnifique ton gateau!!!
bisous!!)
il est trop beau !!!! miam
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bisous bon samedi 🙂
il est vraiment magnifique
du beau travail ma belle
allah yaatik assaha ma chère très beau bisous
Bonne anniversaire hbiba dyali excuse moi je suis enretard mais c’est ma connexion qui es la cause. je te souhaite tout le bonheur du monde ma belle. tres joli gateau bravo. bizzzzzzzzz**
bonne fin de soirée, bisou
souad**
ma chère Ratiba je vous souhaite un joyeux anniversaire plein plein …+ de joie , de bonheur et de sante inchalah
Félicitations pour le concours ma chère, et pour ce sublime et délicieux gâteau! Joyeux anniversaire!
bravo ratiba belle realisation
Longue et heureuse vie très chère, une très bonne santé et beaucoup de flouss pour y contribuer inchaallah.
Je suis heureuse pour toi d’avoir gagner le concours, bassaha waraha inchaallah.
Bravo!!Superbe gateau!Bonne soirée.
très joli gateau
merci pour cette merveilleuse recette ratiba.bisous.
il a l’air tres moelleux ton gateau !! bavo Pierre
huuuuuum
tu me laisses une part au congelo sinon pas de cadeau, hihihihi
waw, quel travail et le résultat est phénoménal… bravo… passe une bonne nuit ma douce… gros bisous…
Bessaha wal h’na ma chere Ratiba.
Tres beau gateau.
Bi$ou$.
machallah, ton gateau est sublime
bonne soirée
merci pour la recette ma belle, un vrai régal pour les yeux
bis***
Elle est tres belle.joyeux anniversaire ma belle et mes meilleurs voeux de bonheur.Ma fille aussi est nee le 12 juin donc j’ai fete son anniversaire mais j’ai achete la tarte vu que je suis en convalescance donc je reprends doucement.Bisous
ton gateau est vraiment superbe,bravo !
très réussi ce gâteau! bravo à toi
hello ratiba
ce weekend est assez chargé avec les élections, mon ainée est réquisitionnée pour le contrôle … et pas mal de trucs sympa a faire, je vais essayer de voir un max de blog. pour laisser une trace de mon passage ! je te fais un gros bisous
Magnifique gâteau, merci pour la recette.
Félicitation pour le concours et si j’ai oublié, je me rattrape.
GROS BISOUS
rooo la la ton gateau d’anniv est superbeeeeeeeeeeeeeeee
je veux le mm plizzzzz lol bravooo ma belle
bsious mimi
quel beau gateau!!! bon aniversaire (en retard..lol)
merci pour le partage*
merci pour la rectte, la deco du gateau est trop belle
biz*
superbe ce gateau!j’en prendrais bien 1 part!
j’aime beaucoup la déco maa cha allah!
boussa
bonjour
je rattrape mon retard
d’abord je te souhaite un joyeux anniversaire tous mes voeux de bonheur et de réussite, ensuite je tiens à te féliciter pour la première place au concours c’est bien mérité
encore une fois mille bravo
bisou et bonne journée
Il est superbe, bravo!
Il est super bon ton gâteau , mais je le savais !!!
bonne journée Ratiba
il est magnifique ton gâteau! un grand bravo
waoooooooo, ton gateau est magnefique yaatik asaha,bisou
Félicitations pour le concours et sorry j’ai loupé l’anniversaire
ton gâteau était magnifique mon amie. Il n’est jamais trop tard pour bien faire Ratiba alors Joyeux anniversaire avec le retard, bisous!
félicitation ma belle pour cette réalisation , ton gateau est très très beau
bisous
halala ratiba, j’ai envi de pleurer, je suis vraiment déçu, dommage ils ont bien jouer et l’équipe adverse était faible jusqu’au but, je ne suis pas bien, et pourtant javais bien préparé l’evenement , toute ma famille était invité à regarder la match chez moi et j’avais préparé de belle chose mais je ne vais pas les poster, ça c’est sur, bisou ratiba**
Je te souhaite une très bonne journée ma chère.
Merci pour le tuto, il est sublime ton gâteau d’anniversaire !!!
Biz
j’ai oublié de te souhaité un bon anniversaire alors avec du retard 🙂
excellent !!!!!!!!!!!!!!!!! merci pour la recette de cette merveille !
bisous**loloche
ton gateau y’a ratiba est une merveille!! happy birth day to you!!
**bisous