Bonjour,
voila une recette très facile a réaliser et très rafraichissant
ingrédients:
pour les biscuits émietter j’ai fait une pate sablé que j’ai réduit en poudre la recette ici
150 gr de crème fraiche
150 gr de fromage genre Filadelfia ou de préférence mascarpone
50 gr de sucre glace
la compote d’abricots:
200gr d’abricots
30 gr de sucre(vous pouvez ajouter plus si vous trouvez que ce n’ai pas assez sucrer sellons votre gout
1/2 verre d’eau
1 feuille de gélatine
préparation:
pour la compote d’abricots
réhydrater la gélatine dans un peu d’eau
mètre le sucre avec avec l’eau ajouter ensuite les abricots dénoyauter
laisser cuire juste un moment (si vous trouvez qu’il y’a trop d’eau diminuer un peu avant de mixer)
mixer la préparation en suite ajouter la feuille de gélatine faite chauffer juste le temps que la feuille fond
laisser refroidir
dans le robot battre la crème en chantilly en suite ajouter le sucre et le fromage et continuer a battre
Pour le montage des verrine
commencer par mètre sur l fond des verrines les biscuits en poudre ensuite la crème ensuite les biscuits ensuite la compote d’abricot
une fois finis décorer celons votre gout et mètre aux frais
Bonne dégustation
49 commentaires
très jolie recette! bravo!
des verrines bien gourmandes, fraiches à souhait… bonne journée. bisous
Je n’aurai pas dit non à l’une de tes superbes verrines ! bises
je te piques la recette, ça semble trop trop bon….. YAATIK ASSAHA
SALAM
Ton dessert est très frais
j’adore car j’aime beaucoup les abricots
BISOUS
wahouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu c’est vraiment magnifique digne d’un restaurant et sans exagération BRAVO bises et bonne journée
très sympa cette verrine désolée pour hier impossible de mettre un com sur ton blog, je suis venue à trois fois et chaque fois que nini mais j’ai appris que beaucoup ont eu des soucis, à cette technologie, bonne journée.
Au fait hier je voulais souhaiter la bienvenue à ton petit neveu
miam voilà une recette qui me plaît énormément
bisous
un délice ces verrines
bonne après midi biz
un dessert bien apprécié avec la chaleur…. des bises
magnifique recette ratiba, belle verrines, j’aime beaucoup , merci pour le partage, bisou
superbes ratiba tes verrines!!!trop appétissantes maa chaa allah!!
boussa
voilà un dessert bien frais idéal par cette chaleur
bonne soirée
MERCI POUR CE PARTAGE . BISOUS
MON PASSAGE DU JOUR
Je t’en prendrai bien une petite verrine **
Bonsoir Ratiba, Abricotine en verrine. Une très belle et rafraîchissante suggestion par ce temps de forte chaleur… Et puis, cela laisse un goût agréable au palais. Merci
humm très très joli et surement délicieux
bravo bonne soirée bis*****
Un grand coucou du jour!
tres apptissant **
Magnifique !!! Bravo !!!! Bisous
je n’en ferais qu’une bouchée ! bisous belle nuit
mmmm j’ai envie d’y plonger ma petite cuillère!!! c’est trop joli et très appétissant!!! bravo!!
Miam miam je prends une verrine .Bisous
Bonjour,
un bon desser comme j’aime bien riche et bien coloré.
bisouss ratiba et à bientôt.
byba
mmm ratiiiiiiiiiiiiiiiiiiba je me régale
bisou et @+
Très belles tes verrines!
de la fraicheure que c’est agréable bonne journée
hum un vraie délice bisous ma chère
des verrines régalantes , j’adore ca ! bravo
Eliane a bientot x2, puis je espérer de meme chez moi , merci
Très agréable ces verrines joliment colorées!
tes verrines sont divines et exquises
encore de bonne choses comme toujour miamm,bizzz
De jolies verrines zébrées et fruitées j’aime
Je te souhaite une fin de semaine bien ensoleillée
Valérie
merci pour ce partage .
mon passage du jour .
bisou****
Enfin, j’arrive à te féliciter de cette fraiche verrine!!! Bonne soirée ma chère!
Salam ma chère!
Ces verinnes sont magnifique et bien gourmande comme à ton habitude sa à l’air d’être une petite tuerie Mashallah.
Je part bientôt au Maroc et j’iamerais savoir si en Algérie y’a du mascarpone et filadelphia sa à quel genre de gout? je sais que tu es en Algérie et sa doit être presqque parei qu’au Maroc je pense.
Bisou ma belle!
Oh,mais c’est une super idée!!Merci et bon week end.
oh la la comment resister?…dis moi…
Tu nous gâte avec cette belle gourmandise !
mon passage du jour!
mmmm ça parait bien frais yatik saha surtout avec la chaleur qui fait en ce moment… merci du partage
bonne soirée bis**
Ouahhhhhhhhhhhh quelles belles photos . . . On se croierai dans un ouvrage de pâtisserie . . .
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Bonsoir Ratiba. C’est un délice aux mille saveurs que tu nous a concocter, lah ya3tèk saha. Bises.
J’adore, mri pour ce merveilleux dessert, bisous .
hummmmm bravo pour ce rafraichissement .bisou
DES VERRINES BIEN APPETISSANTES ACCOMPAGNEES DE FRUITS DE SAISON PASSE UN BON WEEK END
ça doit etre trop bon moi qui adore l’abricot, bonne journée
tres tres chouette comme recette miammm
j’ai un nouveau blog viens jeté un oeil
http://passions.et.creations.over-blog.com/
bisous a bientot
kroline
J’adore ta verrine !