mahalabiya aux pèches



 

Salut tout le monde , aujourd’hui malheurement je ne peux pas vous publier une nouvelle recette et oui mon chargeur ma lacher  , donc  je vous remonte une
de mes recettes spécial ramadan une recettes tres rafréchissante , et qui étais testé par plusieurs d’entre vous , je reviens tres vite avec de nouvelles recette .


SDC13301

Bonjour,

voila une recette très rafraichissante pour la soirée et surtout très facile a réaliser, je l’avais vue sur la chaine de Tl Fatafeat
,je n’ai pas hésiter une seconde de la noter pour l’essayer

mahalabiya c un genre de flan oriental en général on le fait chez nous avec la poudre de riz mais cette recette change complètement,
avec son gout de fleur d’oranger et eau de rose , et surtout avec les pèches

un régal aller j’arrête de balala je vous laisse avec la recette


SDC13300

ingrédients:

pour le colis de pèche(vous pouvez le faire avec des abricots ou autre)

200gr de pèches

3 cuil a s de sucre

250mL d’eau

pour le mahalabiya

3 tasse de lait (1tasse= 250ml)

3cuil a s de sucre

3 cuil a s de maïzena

1 cuil a s d’eau fleur d’orangé

1cuil a s d’eau de de rose

préparation;

pour le colis de pèches

faite cuire le sucre avec l’eau jusqu’a ébullition , ajouter les pèches (sont la peau et couper en petit morceau)

jusqu’a ce qu’elles soit bien tendre laisser refroidir ensuite enlever l’excès de sirop laisser juste un peu

et mixer


MAHALABIYA

pour mhalabiya

faite chauffer le lait avec le sucre , entre temps diluer la maïzena avec un peu d’eau ,l’incorporer ensuite dans le lait sons cessais  de tourner avec une
cuillère en bois ensuite ajouter l’eau de fleurs d’oranger et l’eau de rose ,  continuer a tourner jusqu’a ce qu’elle deviens épaisse (faite le teste de la cuillère )

laisser tiédir

remplissez vos verrines ou biens des coupes commencer avec le colis de pèches ensuite le avec le mahalabiya décorer celons votre gout


SDC13299

SAHA FTOURKOUM

 

 

 

 

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mahalabiya aux pèches:
 

Salut tout le monde , aujourd’hui malheurement je ne peux pas vous publier une nouvelle recette et oui m …



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53 Commentaires Sur mahalabiya aux pèches

  1. youcefi sabrina
    12 août 2010 at 7 h 48 min (4 années ago)

    hmmmmmmmmmmmmm!!!ça l’air très rafraîchissant surtout avec cette chaleur.je note bien la recette ratiba.merci et saha ftourak.

    0
    Répondre
  2. imane
    12 août 2010 at 8 h 12 min (4 années ago)

    merci beaucoup pour le partage …surement cette mhalabia est tres bonne 

    saha ftourek GROS BISOUS

    0
    Répondre
  3. azri
    13 août 2010 at 3 h 31 min (4 années ago)

    salem aleykoum ratiba

    saha ramdanekoum, j’aime ton blog ! tu me fais voyager, rêver et surtout rappeler mon adolescence et jeunesse passée en algerie. J’ai goûté à tous tes plats et gateaux. Barakalah oufik

    bravo

     

    0
    Répondre
  4. youcefi sabrina
    12 août 2010 at 7 h 48 min (4 années ago)

    hmmmmmmmmmmmmm!!!ça l’air très rafraîchissant surtout avec cette chaleur.je note bien la recette ratiba.merci et saha ftourak.

    0
    Répondre
  5. imane
    12 août 2010 at 8 h 12 min (4 années ago)

    merci beaucoup pour le partage …surement cette mhalabia est tres bonne 

    saha ftourek GROS BISOUS

    0
    Répondre
  6. oum Elyas
    12 août 2010 at 9 h 11 min (4 années ago)

    Une superbe recette à tester très vite pour un bon dessert ramadanesque.

    Bisous et saha ftourkoum

    0
    Répondre
  7. red
    12 août 2010 at 9 h 47 min (4 années ago)

    délicieuses tes verrines , une recette originale j’aime beaucoup

    je te souhaite ramadan moubarak et bi sahtek ftorek…

    bisous

    0
    Répondre
  8. llysa
    12 août 2010 at 0 h 02 min (4 années ago)

    coucou ratiba! wachraki??? ton dessert est à tomber, je garde précieusement ta recette, tu sais ce matin j’ai fais ton pain brioché, noius allons le goûter ce soir, il est magnifique, je le montrerai demain inchallah sur mon blog, saha ftourkoum, et salmili aala l’algérie, ça me manque! boussa

    0
    Répondre
  9. oumotalal
    12 août 2010 at 0 h 41 min (4 années ago)

    Un délice que je note vite .  Ramadan Karim à toi et à toute ta famille proche et lointaine. Bises.

    0
    Répondre
  10. Miss Delices
    12 août 2010 at 0 h 48 min (4 années ago)

    coucou RATIBA je te souhaite un bon ramadan, à toi et toutes ta famille…saha ftourek

    0
    Répondre
  11. Chawki
    12 août 2010 at 0 h 50 min (4 années ago)

    Bonsoir Ratiba, Personnellement je préfère m’en tenir à notre traditionnel MAHALBI. Dans notre famille, il a un autre nom : STLADJ (peut être d’origine turque). Je n’aime pas que ma fille fasse des innovations durant le Ramadhan. Les recettes restent limiter à l’héritage

    0
    Répondre
  12. mentale
    12 août 2010 at 0 h 58 min (4 années ago)

    Bonsoir, comment vas tu ? je passe te faire un grand coucou du jour!

    0
    Répondre
  13. ma-ger-de
    12 août 2010 at 2 h 36 min (4 années ago)

    vraiment superbe!!!!!!!!!!!!

    0
    Répondre
  14. Isma2
    12 août 2010 at 3 h 02 min (4 années ago)

    Mmmmmmm, j’auria bien plongé ma petite cuillère dans ton joli dessert ! bisous

    0
    Répondre
  15. oum sousou
    12 août 2010 at 3 h 11 min (4 années ago)

    hum allah yaatik assha ma chère bisous  

    0
    Répondre
  16. cuisinebouchra
    12 août 2010 at 3 h 50 min (4 années ago)

    ca doit-etre très bon ma chère gros bisous

    0
    Répondre
  17. Asmali
    13 août 2010 at 0 h 03 min (4 années ago)

    de belles verrines très appétissantes!à tester demain ;-)

    Ramadan Moubarak ma chère…
    bisous

    0
    Répondre
  18. linda
    13 août 2010 at 0 h 20 min (4 années ago)

    une superbe version que je ne tarderais à tester saha shourek bise :)*

    0
    Répondre
  19. fimère
    13 août 2010 at 0 h 58 min (4 années ago)

    c’est une version qui a l’air succulente j’en salive

    bonne soirée

    0
    Répondre
  20. Soulef amour de cuisine
    13 août 2010 at 1 h 20 min (4 années ago)

    huuuuuuuuum ca doit etre trop bonne ratiba, je dois m’acheter des verines, hihihihihi

    bisous

    0
    Répondre
  21. nawel
    13 août 2010 at 1 h 29 min (4 années ago)

    Saha ramdankoum ,tssoumou bessaha walhna .

    ton dessert  ca l’air bon

    Saha shourkoum

    Bisous

    0
    Répondre
  22. samya
    13 août 2010 at 1 h 45 min (4 années ago)

    un délice frais et fruité, je prends!! Gros Bisous ma Ratiba!

    0
    Répondre
  23. Délices Akhawates
    13 août 2010 at 6 h 53 min (4 années ago)

    Salam 3alayki oukhty, juste un petit coucou, et WAHOUU je suis sûre d’adorer ce dessert allahi berek!!!je te souhaite de passer une excellente journée inchâAllah Hafidhaki Allah!Gros bisou salâm!!!

    0
    Répondre
  24. Sancie
    13 août 2010 at 7 h 28 min (4 années ago)

    Je ne connais pas, cela à l’air bon.

    Passe un bon vendredi

    Gros bisous

    0
    Répondre
  25. natt
    13 août 2010 at 8 h 53 min (4 années ago)

    un délice que je note de suite

    bonne journée biz

    0
    Répondre
  26. fatia
    13 août 2010 at 0 h 55 min (4 années ago)

    j’ai tout les ingrédients à tester ce soir merci pour ce partage

    0
    Répondre
  27. nibele
    13 août 2010 at 1 h 16 min (4 années ago)

    hummm j’ai l’eau à la bouche,ça doit etre trop bon ya3tik essaha et je te souhaite un bon ramadan ainsi qu’à toute ta famille et tes amis

    gros bisous!!!

    0
    Répondre
  28. louiza
    13 août 2010 at 2 h 44 min (4 années ago)

    hummmmmmmmmmm!! elles sont magnifique ratiba, je testerais trés prochainement!! bisous

    0
    Répondre
  29. chacha
    13 août 2010 at 2 h 52 min (4 années ago)

    ce doit être super rafraichissant bonne journée

    0
    Répondre
  30. azri
    13 août 2010 at 3 h 31 min (4 années ago)

    salem aleykoum ratiba

    saha ramdanekoum, j’aime ton blog ! tu me fais voyager, rêver et surtout rappeler mon adolescence et jeunesse passée en algerie. J’ai goûté à tous tes plats et gateaux. Barakalah oufik

    bravo

     

    0
    Répondre
  31. sara
    13 août 2010 at 4 h 41 min (4 années ago)

    ramadan moubarak ratiba 

    saha ftourak

    bisou

    0
    Répondre
  32. RadoTouille
    13 août 2010 at 7 h 30 min (4 années ago)

    je suis dans la recette

    tu es sure que c est que 200g de peches?

    il me semble que c est plus?

    vite vite j attend ta reponse :)

    0
    Répondre
  33. L'Angevine
    13 août 2010 at 0 h 43 min (4 années ago)

    cette recette me tente,aimant cuisiner je passe des matinées vers les chemins de la cuisine

    passez d’agréables moments et à bientôt vers les chemins de l’anjou

    0
    Répondre
  34. linda
    13 août 2010 at 1 h 04 min (4 années ago)

    je viens de la tester superbe! mais j’ais un peu réctifié la re7 les photos sont sur facebook  bise :)

    0
    Répondre
  35. Poucinette
    14 août 2010 at 8 h 00 min (4 années ago)

    Un régal !!!!!! bisous !!!!! 

    0
    Répondre
  36. Asmali
    14 août 2010 at 6 h 09 min (4 années ago)

    testée et approuvée,un vrai régal!

    je mettrai la photo sur mon blog dès lundi inchallah

    bisous

    0
    Répondre
  37. oum Elyas
    19 août 2010 at 3 h 48 min (4 années ago)

    REcette testée et adoptée, un vrai régal.

    Tu trouveras ma modeste réalisation sur mon blog.

    Gros bisous et saha ftourkoum

    0
    Répondre
  38. Azura
    22 août 2010 at 5 h 21 min (4 années ago)

    Ce sont nos panna cotta à nous (sourires), bravo ratiba j’ai vu ta recette par le blog de linda, trés belle recette et bien rafraichissant. Je m’exuse plus trop présente en ce moment saha ramdanak okhti

    0
    Répondre
  39. Nejma
    26 août 2010 at 3 h 01 min (4 années ago)

    Slm alikoum je l’ai testé sur le champs est vraiment c’est une tuerie, cela fait penser à la krima tunisienne, en algérie je crois que c’est la « palouza » si je nme trompe pas? C’est vrai que c’est très différent de la mahalbiya de riz mais un délice très frais, merci de ce partage

    0
    Répondre
  40. natt
    18 septembre 2010 at 4 h 44 min (4 années ago)

    nous les avons mangé pour dessert à midi un délice

    je viens de poster les miens

    bon week end biz

    0
    Répondre
  41. Michèle
    1 août 2011 at 6 h 12 min (3 années ago)

    Nous nous sommes régalés. Merci pour cette recette.

    0
    Répondre
  42. lilousine
    7 août 2011 at 2 h 43 min (3 années ago)

    C’est une belle gourmandise, bravo Ratiba et à bientôt!

    0
    Répondre
  43. Linaryan
    7 août 2011 at 2 h 56 min (3 années ago)

    Ohhhhh lalaaa c’est un délice

    0
    Répondre
  44. Valérie ( Franche-Comté )
    7 août 2011 at 0 h 32 min (3 années ago)

    Ratiba, j’espère que cette première semaine de Ramadan ce passe bien

    Ta verrine est terriblement gourmande et demande à être dévorée, je note cette version, j’ai vu dans un livre sur les desserts Orientaux, miam

    Ici de nouveau sous la pluie, j’espère qu’il fait  beau chez toi, bon dimanche.
    Valérie.

    0
    Répondre
  45. linda
    7 août 2011 at 0 h 36 min (3 années ago)

    coucou ratiba moi aussi mon chargeur m’a lâché la semaine dernière j’utiliser l’appareil de ma soeur ta vu les dernières  photos sur fb pas top , saha ftourkoum !!!!

    0
    Répondre
  46. llysa
    7 août 2011 at 0 h 44 min (3 années ago)

    coucou Ratiba! j’ai vu ta recette chez Louiza ce matin!! bravo en tout cas à  tester inchallah! saha ftourkoum bisous

    0
    Répondre
  47. CuisineStyle
    7 août 2011 at 1 h 05 min (3 années ago)

    Hum! un bon dessert après une journée dificille avec cette chaleur…

    Carmen.

    0
    Répondre
  48. zinerim
    7 août 2011 at 1 h 32 min (3 années ago)

    Merci pour le partage, sa a l’air succulent, bravo!

    0
    Répondre
  49. mimine cuisine
    7 août 2011 at 2 h 23 min (3 années ago)

    Miam!!!!!   je ne connais pas, je vais tester!!!!

    0
    Répondre

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