Bonjour les amis ,
voila une recette très simple pour accompagner votre chorba et pour changer des bourak un petit peu
une recette que j’ai trouvé chez notre amie KOUTHER qui ne connais pas avec ces merveilleuse réalisation
merci kaouther pour cette merveilleuse recette
pour la pate j’ai fait sa pâte a pizza je vous fait la copier coller
ingrédients
3 tasses de farine
3 cuilleres a soupe de lait en poudre
1 cuillere a cafe’ de sel
1 cuillere a soupe de sucre
1 cuillere a soupe de levure de boulanger
1 cuillere a cafe’ de levure chimique
4 a 5 cuilleres a soupe d’huile
Préparation de la pate
mélanger tous ces ingrédients et ajouter assez d’eau tiède jusqu’a l’obtention d’une pate molle, souple et facile a travailler.
pétrir quelques minutes .Former la pâte en boule et la laisser lever , à couvert, à l’abri des courants d’air jusqu’à ce qu’elle ai doublé de volume
pour la farce vous pouvez les farcir celons votre choix
moi j’ai fait a peu prés comme kaouther
un blanc de poulet que j’ai fait cuire avec un petit oignon hacher salé et poivré bien sur
j’ai ajouté un peu d’eau j’ai laisser cuire jusqu’a ce la cuissons du poulet
j’ai laisser la sauce réduire j’ai ajouté a peu prés un verre de lait j’ai ajouté 2 cuil a s de maïzena que j’ai dilué dans de l’eau , tournez jusqu’a ce que
la sauce épaissis
laissez de coté émietter le poulet et le mètre dans cette sauce ajouté le persil haché et la noix de muscade
voila les image de pliage
saha ftourkoum
53 commentaires
yatik essaha ya ratiba! saha ftourkoum, bisous
ya3tik esseha ratiba ils sont magnifiques c’est vrai cela change du bourek!
bisous
Une très bonne idée pour le ramadan, merci pour ce partage, sara ftoulek, biz
Ils sont très réussies et font terriblement envie!!
j’enlève l’olive et je me régale!!! bsious
ah fort allah ya3tik saha khti
saha ftourkoum
yaatik essaha Ratiba, tes chaussons sont superbes, je compte aussi les préparer dès que possible. Bisous Saha ftourek
miam ça a l’air bien appétissant
très appétissant!
J »ai envie de manger mon écran !
Yves
slm jai remarquer que tu est la source de toute les recette est lamie de tous le monde allah ybarek ! yatik saha pour cette recette saha ftorek
ils sont super beaux à tester incha-allah au thon surement bise et saha ftourek 🙂
superbe chausson ! je retiens trop bon !!
quelles photos j’ai faim !! ** belle soirée
merci hbiba, bisoou
miam miam cela doir être super bon hummm
bon lundi
miam ils ont l’air très appétissante saha ftourk bis**c***
Emmmm,merci pour le patage;quels chaussons! 🙂
saha ftourak
J’adore tes salés, ils doivent être délicieux, bravo !!!
Quel régal, mmmmmmm ! saha ftourek ma chère ratiba, bisous
Un délice de plus lah ibarak, lah ya3tèk saha. Saha ftourak.
Bonsoir Ratiba,
Vous ne tarissez pas d’énergie. Toujours pleine de ressources ! Ces chaussons, une originalité qui alterneraient bien avec nos bourak. Très astucieux comme idée.
Saha F’tourkoum.
un grand coucou du soir!!
de vraies petites merveilles tes chaussons
Miam, miam, miam !!!!!!!!!!!!!! j’adore.
Bises, Doudine.
Yaatik assaha ma chere.
Du tres beau travail.
Bi$ou$.
humm sa ma l’air trop bon merci,saha ftorkoum,bizzzou
Trop bon, trop beau, c’est parfait.
Bon mardi
Gros bisous
bonjour ratiba, j’ai fait des petits pains au thon qui ont le même faconnage et qui sont très bon, alors je sais que c’est très bon, merci du partage,bisou
Salam 3alayki, huuuum superbe!!bravo bises
ils sont top ces chaussons
allah yaatik assaha hbiba je vais les tester inchaallah gros bisous bessaha ftourek
très jolis chaussons
biz
hummmmmm!délicieux pour le ramadan!!je les ai vus chez kouther!tu les a bien reussis!
j’ai du mal à voir les photos ce soir ! je ne sais pas si ça vient de mon ordi ou d’overblog ! bise **
attention je v soter sur le plat!allah ybarek yhabel yatik saha et saha shorek
HUmmmm !! sa donne terriblement envie !! miam miam
En plus j’ai du reste de poulet roti là , je sais se qu’il me reste a faire !
hummmmmm , ça à l’air bon tt ça , bravo
je vais noter ta recette, elle me parait délicieuse, merci et bonne soirée
yaatik assaha ma belle bisous
Tu me donne faim avec ta recette.
Carmen.
sa doit etre leger et bon,yaatik asaha.
Did moi Ratiba tu es non stop dans ta cuisine, pour la bonne cause bien sûr
J’adore ce façonnage, je l’ai gardé dans un coin mais pas encore pu tester
Je te souhaite bon appétit dès que l’heure aura sonnée pour toi
Valérie.
Ils sont très appétissants!
saha ramdanék ma soeur
ils doivent être extra avec une bonne salade pour moi. BOnne soirée
oh que c’est jolis ces petits chaussons !!
bisous
hummmm trop bon
merci pour ta recette
très belle recette merci biz*
une belle entrée,j’aime bien la façon dont elle est travaillée;merci hbiba pour tes visites et pour tes gentils commentaires, bonne soirée wa saha shourak
ah fort allah ya3tik saha khti
saha ftourkoum
sa doit etre leger et bon,yaatik asaha.