Confiture de Figues

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Bonjour, voila une recette d’une bonne confiture de figue que j’adore  un vrais bonheur cette confiture j’avais préparé cette confiture en mois d’aout

pour une autre rencontre de blogueuse j’avais reçu notre adorable kouky ,soulef et souhila ,on avais passé un agréable moment ensemble 

donc voici la recette

 


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ingrédients:

pour les mesures j’utilise pas par gramme mais par mesure

pour une mesure de figues (environ 1kilo)

moins d’une mesure de sucre cristallisé

1 verre d’eau (pas nécessaire)


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préparation:

laver les figues et égoutter les

les mètre dans une bassine a confiture les saupoudrer de sucre et laisser tout une nuit

le lendemain vous aller trouver le sucre a fondu (si il na pas fondu ajouter un peu d’eau normalement vous en avez pas besoin)

mètre toute la bassine a confiture ou la cocotte sur le feu faite cuire pendant 20 min a feu moyen  en suite monter un peu le feu , remuer de temps en
temps  jusqu’a l’ébullition laisser cuire et faites le teste de l’assiette pour s’avoir si la confiture est cuite

(verser une goute sur l’assiette froide si elle ce fige tout de suite c’est cuit)

vous pouvez ajouter une gousse de vanille au début de la cuisson (moi je préfère garder le gout des figues )

une fois la confiture est cuit  remplisses les potos de confiture


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VOILA LA PHOTO DE KOUKY

je vous souhaite une tres bonne réalisation

 

 

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Confiture de Figues:
 

Bonjour, voila une recette d’une bonne confiture de figue que j’adore  un vrais bonheur cette conf …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

50 commentaires

  1. yatik asaha,en plus c’est ma confiture preferé (trop bonne) dommage les figues d’ici non rien a voir avec celles de chez nous.merci pour la recette et bonne fin de journée.

  2. coucou ma belle Ratiba

    j’espère que tu te porte mieux

    ta confiture est extra et donne vraiment envie merci pour ce magnifique partage

    bisouxx

    bonne semaine @ toi

  3. salut ma chere ratiba, 

    ayant manger cette confiture, et l’ayant tester, je te dis ce fut la meilleure confiture de figues que je n’ai jamais manger, 

    les photos sont la, j’attends l’occasion seulement de les poster, mais je crois que je ne vais pas tarder, j’avais preparer la recette pour la poster la semaine passee mais pour des causes personnelles je ne l’ai pas poster.

    cette fois je la poste surement inchallah, bisous

  4. Bonsoir Ratiba,

    C’est la confiture qui nous accompagne chaque matin au petit-déjeuner. Elle est succulente !

     

    Merci de la faire découvrir, car elle reste encore méconnue.i

  5. pour l’avoir dégusté chez toi, je confirme, c’est une véritable merveille cette confiture!! merci encore une fois Ratiba pour cette délicieuse Kaada!!

    bises!

  6. une confiture qui doit être extra, ce week end j’ai fait de la poire, hier poire quetsche et aujourd’hui si j’ai le courage j’ai encore quelques fruits à cuisiner. Bonnejournée

  7. moi aussi j’en ai fait hihihihi, et je reconnais que pendant la rencontre, je me suis régaler hihihi

    merci encore ma chère amie, pour l’incitation, et saches que je serais tjr partante pour d’autres hihihi 😉

    bisou et bonne soirée

  8. Coucou Ratiba, je suis de retour parmi vous et je suis vraiment contente de te retrouver!!

    J’espère que tu vas bien?! Je constate que ton blog est de plus en plus riche en recettes, c’est géniale!

    Ta confiture est extra et j’adore la figue en général 

    Je te fais des gros bisous à très bientôt

    Amitiés

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