Bonjour, voila une recette d’une bonne confiture de figue que j’adore un vrais bonheur cette confiture j’avais préparé cette confiture en mois d’aout
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pour une autre rencontre de blogueuse j’avais reçu notre adorable kouky ,soulef et souhila ,on avais passé un agréable moment ensemble
donc voici la recette
ingrédients:
pour les mesures j’utilise pas par gramme mais par mesure
pour une mesure de figues (environ 1kilo)
moins d’une mesure de sucre cristallisé
1 verre d’eau (pas nécessaire)
préparation:
laver les figues et égoutter les
les mètre dans une bassine a confiture les saupoudrer de sucre et laisser tout une nuit
le lendemain vous aller trouver le sucre a fondu (si il na pas fondu ajouter un peu d’eau normalement vous en avez pas besoin)
mètre toute la bassine a confiture ou la cocotte sur le feu faite cuire pendant 20 min a feu moyen en suite monter un peu le feu , remuer de temps en
temps jusqu’a l’ébullition laisser cuire et faites le teste de l’assiette pour s’avoir si la confiture est cuite
(verser une goute sur l’assiette froide si elle ce fige tout de suite c’est cuit)
vous pouvez ajouter une gousse de vanille au début de la cuisson (moi je préfère garder le gout des figues )
une fois la confiture est cuit remplisses les potos de confiture
VOILA LA PHOTO DE KOUKY
je vous souhaite une tres bonne réalisation
50 commentaires
ya3tik esseha ratiba!! une pure merveille cette confiture!
bisous
COUCOU RATIBA J’EN VEUX BIEN SUR UNE BONNE TARTINE DE PAIN…..AMITIES NADIA
yatik asaha,en plus c’est ma confiture preferé (trop bonne) dommage les figues d’ici non rien a voir avec celles de chez nous.merci pour la recette et bonne fin de journée.
merci c’est gentil ,c’est comme si je l’avais manger ,yatik asaha.bisous
coucou ma belle Ratiba
j’espère que tu te porte mieux
ta confiture est extra et donne vraiment envie merci pour ce magnifique partage
bisouxx
bonne semaine @ toi
salut ma chere ratiba,
ayant manger cette confiture, et l’ayant tester, je te dis ce fut la meilleure confiture de figues que je n’ai jamais manger,
les photos sont la, j’attends l’occasion seulement de les poster, mais je crois que je ne vais pas tarder, j’avais preparer la recette pour la poster la semaine passee mais pour des causes personnelles je ne l’ai pas poster.
cette fois je la poste surement inchallah, bisous
je vais en faire aussi cette semaine
bonne soirée
val
humm trop bonne cette confiture yartik saha bonne soirée bis*c*c**c
J’en veux j’en veux, j’adore !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bises et belle soirée !!!! 🙂
Merci pour cette délicieuse recette
elle m’a l’air succulente ta confiture, ya3tek saha ! boussas
Je passe faire mon coucou du jour.
bise
hummmm j’adore la figue , superbe confiture maison
bonne soirée
Bonsoir Ratiba,
C’est la confiture qui nous accompagne chaque matin au petit-déjeuner. Elle est succulente !
Merci de la faire découvrir, car elle reste encore méconnue.i
bessaha ouraha hbiba bisous
avec une bonne tranche de brioche hummmmmm
bisous
pour l’avoir dégusté chez toi, je confirme, c’est une véritable merveille cette confiture!! merci encore une fois Ratiba pour cette délicieuse Kaada!!
bises!
Ca tombe bien, je réfléchissais à me lancer toute seule comme une grande pour anticiper Noël… Quel bonheur ! Merci pour la recette !
Elle est magnifique… je ne résiste pas aux figues fraîches, pas mieux pour les figues séchées… et pas non plus à cette confiture!
sbah el khir ya watch el khir!!!khalili ha9i qui n’dji el 3am el djey inchalla!!!
bisous!!!
merci ratiba pour ce délice , j’aime beaucoup, bisou
Une confiture maison bien gourmande et réussie, avec les bonnes figues de saison !!
Je te souhaite un mardi bien ensoleillé
Bise, Valérie
mmmmh! ta confiture de figues est très alléchante
ps: j’ai un petit tag pour toi sur mon blog
1001 bisoux
une confiture qui doit être extra, ce week end j’ai fait de la poire, hier poire quetsche et aujourd’hui si j’ai le courage j’ai encore quelques fruits à cuisiner. Bonnejournée
Salut ma belle oh de la confiture j’adoooooore surtout celles du citron et figue
merci bcp ma belle pour ce beau travail
bonne journée
a+*
http://amalbidawiya.over-blog.com
je te remercie simplement tu nous fait saliver à chaque recette !!!!!
Bonjour
super cette confiture ! bravo amie
humm un pur délice merci ma belle,bizzzzou
De la confiture à la figue, j’en ai jamais mangé et la tienne me fait bien envie.
Biz
Fanie
Elle est très belle avec les fruits entiers, tu sais j’ai encore fait d’autres confitures toujours de mon jardin !!!!! bisous et bonne journée
miam miam, j’en veux bien un peu, merci!!
hummmmmmmm!! un delice!
bisous
oh là rien en regardant la photo je dis humm bellissimo!! bzzz
Miam miam ; j’en ai fait aussi s’est un délice !!!
gros bisous
Hummm ça c’est trop bon !!!! Bonne soirée !
bonne soirée ma chère bis**c*c
moi aussi j’en ai fait hihihihi, et je reconnais que pendant la rencontre, je me suis régaler hihihi
merci encore ma chère amie, pour l’incitation, et saches que je serais tjr partante pour d’autres hihihi 😉
bisou et bonne soirée
mon coucou du mardi accompagné d’une grosse bise
Un vrai délice à déguster! J’arrive.
Bon mardi***
Bisou, MamaFati
ma chére ratiba ,la confiture de figue est ma confiture préférée,et là,je te dis bravo car elle est extra!!!bravo et bisous
avec une bonne tranche de brioche un delice
Salut ratiba vraiment c’est trés trés bon ce que tu as fait chahitini !! bisous et bonne soirée
Pour les fêtes avec du foie gras c’est le top.Bises et à bientôt.
comment résister …
Bien à toi !
J’adore les figues, je t’avoue que ta confiture tartinée sur mon pain ferait un malheur pour mon petit déj hi hi Bonne soirée Ratiba Bisous
Coucou, passes une bonne soirée moi je passe très vite ce soir bises! *
Coucou Ratiba, je suis de retour parmi vous et je suis vraiment contente de te retrouver!!
J’espère que tu vas bien?! Je constate que ton blog est de plus en plus riche en recettes, c’est géniale!
Ta confiture est extra et j’adore la figue en général
Je te fais des gros bisous à très bientôt
Amitiés
Je craque…cette confiture est superbe!!!
Bonne journée
merci pour la rectte c’est la confiture préfèrèe de ma mère
bises*
huummmm
ma maman la faisait exactement comme ça , elle laissait les figues entières …..
moi je ne fais pas comme ça …. http://delice-en-delire.over-blog.net/article-confiture-de-figue-a-la-vanille-bourbon-56859479.html
bonne journée .. bisous ….