Bonjour, que direz d’une bonne recette de gratin accompagner d poulet rôtis cuits dans les sac de cuissons
j’aime biens utilisé les sac de cuissons pour le poulet c’est vraiment pratique et il rend la viande ultra tendre et savoureuse
Ingrédients pour le gratin pomme de terre chou fleur
1 chou fleur
4 grosses pomme de terre
50 g de beurre
un œuf
25 cl de lait (ou bien moitié lait moitié crème fraiche)
25 cl d’eau de cuisson de légumes
1 pincée de noix de muscade
100 g de gruyère
du beurre pour le plat
sel et poivre noir
Laver le chou, le séparer en bouquets faites le cuire dans l’eau puis peler les pomme de terre et les détailler en rondelles.
mètre la pomme de terre dan un saladier assaisonner la , ajoure un peu de beurre un peu du gruyère râpé et frotter avec les main réserver
une fois que le chou-fleur est cuit égoutter les laisser refroidir
Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou fleur
mélanger le lait la crème fraiche et l’œufs battu salé et poivrer ajouter ce mélange sur la pomme de terre et chou fleur et parsemer de gruyère râpé
mètre au four a 200°
pour le poulet rôti
des morceaux de poulet
un oignon couper en lamelle
3 gousses d’ail
beurre
sel,poivre noir
épice pour viande blanche (Ducros pour moi)
moutarde
eau
mélanger le sel le poivre et l’épice spécial poulet la moutarde et le beurre en suite mètre tout sa sur les morceaux de poulet e laisser macérer une heure
environ
mètre dans les sac de cuisson les oignon ,l’ail et dessus les morceau de poulet ajouter un peu d’eau fermer le sac
et mètre dans un plat et enfourner
Bon appétit
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merci
pomme de terre , gratin , légume , poulet
39 commentaires
une recette très appetissante bravo
Bisou
salam,où peut-on trouver les sacs de cuisson?car cette façon de rôtir me tente bcp(pas de four à nettoyer ! )
merci pour le partage.
Bravo Ratiba u tres bon plat
viens sur mon blog j’ai un tag pour toi
gros biz**
http://amalbidawiya.over-blog.com/
Bonsoir
Ratiba,
exquis, je m’invite chez toi, comme une impolie, mais c’est de ta faute, tu me donne trop envie avec tes photos , bravooooo
belle soirée
hummmm tout ça m’a lair divin
tres beau plat, justement j’ai du chou fleur et demain je vais faire ta recette, merci ratiba pour le partage
Une bien belle présentation pour un délicieux plat!! comme j’aime
Bisous ma Ratiba et bon weekend
tres sympas ces cocottes
Wouah lah 3htek saha j’aime les 2 le gratin de pommes de terre et de choux fleur un vrai délice.
http://1001-delices-de-houria.over-blog.com
merci Ratiba!
ichahi,,il donne vraiment envie…j’allais dormir mais la j’ai faim en voyant tes photos…bonne nuit et bizzzzzzzzz
Des sacs de cuisson, je ne connaissais pas mais ça semble très bien marcher 🙂
Ce plat semble très savoureux 🙂
Bisous
Bonsoir , RATIBA,moi aussi j’ai un chou-fleur qui s’ennuie et du poulet!!!Merci pour la recette et le partage mais demain ,j’ai des amis de guelmin,j’ai prévu autre chose ,mais sur,la recette je la fais lundi,et,du coup je me suis rappellé que j’avais acheté par curiosité des sacs de cuisson mais qui « fume » le poulet en meme temps,alors je vais en essayer un pour l’occasion:ici il est 23h20,alors bon we et bises.
Coucou Ratiba!!! Est ce qu’il reste une place a table???? Parce que si c’est le cas j’arrive de suite!!!!!!! Les photos sont trop allechantes, ton mari a de la chance, il se regale hihihi!!! Il faut vraiment que je teste ces sacs de cuisson!!! GROS BISOUS
Un grand coucou du jour et bon dimanche, bise
Le choux fleur accompagné de poulet c super j’approuve a 200%
bisous
mmmh! très appétissant
1001 bisoux
Ton gratin a l’air bien moelleux !
Bon dimanche :o)
très bon menu il faudra que je teste moi aussi ce mode de cuisson
bon dimanche biz
Bonjour ratiba .
mmmmmmmmmm ca a l’air delicieux yaatik essaha et tu a raison pour les sacs a cuisson c’est tres pratique
bonne journée
bise
Un joli gratin. Par contre pour ce qui est des sacs de cuisson, pour le poulet, je n’en ai pas vu à Dakar.
un régale un très bonne recette
En ce Dimanche pluvieux je passe vous dire un grand bonjour et vous souhaite une très bonne journée
Une très bonne recette machallah, tu parle de sac de cuisson???? peux-tu les prendres en photos pour que je puisse avoir une idée???? passe un bon dimanche, bisous
C’a sens bon chez toi, je passe pour le repas.Bisous
Bonjour Ratiba,
J’ai horreur du choux-fleur alors que tout le reste me tente énormement. Que faire ? Je suis hésitant !
J’ai peur d’avoir des regrets.
j’aivoulu essayer lessac cuisson poulet de ducros et ils ont éclaté pas à la taille de la bébêtte un beau poulet fermier. Je suppose que c’est des sacs cuissons que tu confectionne toi même bonne journée
Salam Ratiba, ton plat a l’air délicieux, et le poulet vraiment goûteux. Je testerais volontiers les sacs cuissons inchAllah. Bravo, merci pour le partage! A bientot bisous.
un plat qui me tente beaucoup, plein de saveurs
joliment présenté
bravo
bon dimanche
c’est appétissant ca me donne bien envie bravo
bisous))
il y a vraiment tout ce que j’aime …à tester.merci ratiba pour ces délices.
je ne connaissais pas les sacs à cuisson ! merci pour cette belle recette ratiba ! ya3tek saha ! boussas
j’essayerai la recette de ton poulet cuit dans un sac …….. c’est une idée originale .
bisous
Mister Calou aurait adoré ton chou-fleur.Bises.
superbe ma chère j’ai bien chercher pour les trouver mais rien tbarkallah 3lik bisous
bonjour ratiba, très belle recette!!! je peux savoir avec quel logiciel je peux créer ce tampon que tu met sur tes photos?? merci d’avance, bisous
huuum, chhaaal yechahi….
Merci Ratiba pour ta recette
ah oui merci beaucoup pour ce gratin amm,entre nous j’aime bien votre blog il est magnifik,rabi ykhalik