Tarte tatin

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qui veut partager avec moi une bonne tarte tatin???????????????????

tout cette gourmandise je la doit a mon amie radia du blog radotouille
, elle avais fait une belle tarte elle ma donner envie de la  faire , comme j’avais des pommes a la maison je ne savais quoi en faire je me suis dis une bonne
tarte tatin ca fait la faire (rapide pas trop sucrée facile a réalisé )


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Ingrédients pour la pate sablé vous la trouvé ici vous pouvez remplacé par la pate feuilletée ou bien une pate brisé

  • 8 à 10 pommes
  • 50 g de beurre
  • 150 à 200 g de sucre en poudre
  • un moule a génoise
  • dans une casserole ou bien sur le moule (le mien étais en pyrex donc je l’ai fait dans une casserole )
  • faire un caramel a blanc  une fois le caramel commence a prendre ajouté de beurre
  • mètre le tout dans le moule disposer les pommes éplucher, épépiner et tailler en quartiers
  • mètre sur le caramel
  • abaisser la pate sablée sur une table et recouvrir les pommes ,rentrer le bord à l’intérieur du moule
  • enfourner a 180° préalablement chauffé
  • une fois la pate prenne une belle couleur retirer la laisser reposer quelque minute et démouler encore chaud
  • Bonne dégustation 
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Tarte tatin:

qui veut partager avec moi une bonne tarte tatin???????????????????

tout cette gourmandise je la doit a mon ami …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

50 commentaires

  1. qui veut une part ??? Mais MOI RATIBA  !!!!! Les photos me mettent l’eau à la bouche!!!! Ta tarte tatin est UNE TUERIE, j’adore ce caramel qui coule, mmmm qui peut y résister???? Surement pas moi  !!!! Allez je te pique …1 ?? non 2 parts!!! Je suis trop gourmande!!!! hihi  !!! Gros bisous!!!! Et continue de nous régaler, j’adore ton blog!!!!

  2. un vrais délice ratiba wellah tu me donne envie d’enfere une, j’ai plein plein de pommes dans ma cuisine, mais pas de photos encore sans appareil photo snif snif

  3. Bonjour Ratiba,

    Excellente présentation, il ne reste plus qu’à se mettre à table. On attend d’être servi.

    Au nom de tous les gourmands de la planète, je vous dis merci.

  4. un vraie régale je connais très bien mon épouse me le fait souvant

    sympa l’adresse ip

    Un petit coucou en ce jour du lundi très fraie et très mouvementé je vous passe le BONJOUR

  5. Bravo, ta tarte est très reussit Ratiba!

    J’adore la tarte Tatin, et j’en fait très souvent, c’est trop bon!!!

    Gros bisous mon amie et bon début de semaine

Reply To ElianeBonsoirRose rouge Coeur chat pdc belle soirée Cancel Reply


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