Une délicieuse recette de confiture de prunes rouge pour accompagner notre petit déjeuné
Ingrédients:
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1 kg de prunes dénoyautées
700 GR de sucre cristal
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préparation:
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Prendre les prunes, les rincer, les dénoyauter, les couper en quatre, les peser pour en obtenir 1 kl
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Dans la bassine a confiture ou une cocote mettre le sucre recouvrir des prunes , mélanger le tout avec une cuillère en bois, laisser poser 2 heures
minimum.(une nuit c’est idéal) -
Au bout de ce temps, le sucre aura fondu si il ne fond pas ajouter un peu d’eau environs un demi verre
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mètre le tout sur le feu réduit pendant 30 min environ. Quand le mélange bout, bien mélanger avec une spatule en bois, maintenir l’ébullition pendant 10 minutes
pour cuire les prunes -
si vous aimez les prunes entière laissé encore cuire ou bien retirer les et laissé le sirop épaissis
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moi j’ai mixé un peu la confiture avec le mixeur plongeant (juste un peu)
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et remettre sur le feu jusqu’a ce que la confiture cuit (faite le teste de l’assiette si la confiture fige c’est cuit)
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Mettez en pots et fermer aussitôt
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Je vous souhaite une bonne réalisation -
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50 commentaires
Quel délice miam !!! ma mamie en fait une délicieuse !! Gros bisous
Oh tres belle cette confiture Ratiba! Bravo, elle doit etre un delice…
mmmmmmmmmmmmmmmm!
avec un peu de canelle ou de vanille…….
magnefique ta confiture,,,bravo et merci du partage..bizzzz
miam!!
allah yaatik assaha ma chère superbe bisous
Lah ya3tèk saha. Bravo et merci pour cette douceur, la couleur en elle même est déjà une tentation.. Bises.
un régale j’adore
Je passe vous dire BONJOUR et vous souhaite en ce mercredi une très bonne journée
tu ne livres pas par hasard, parce que franchement ta confiture serait parfaite pour mes petits déj lol ! ya3tek saha !
j’en tartinerai bien le matin! bisous
elle est effectivement excellente et pour ma part, je fais parfois prune poire. Bonne journée
une bonne confiture, merci!!
une belle confiture très réussie bravo
bisous))
belle présentation et surement une merveille merci pour ces recettes bisous toi
Bonjour Ratiba,
Confiture de prunes rouges ! Pourquoi pas ! Cela nous changera des classiques. D’autres fruits, d’autres goûts.
Merci.
PS/ Impossible ce matin d’accéder à votre blog (la page s’arrêtait à la 1ère pub).
Un vrais délice Ratiba lah ya3tik saha.avec du fromage frais fe sbah au petit déjeuner mmmmmm…
merci pour ce délicieux partage.
salam ratiba,
elle est superbe .. délicieuse ……………. j’arrive ……
bisous **
hum.. délicieux**
j’adore, yatik essaha ratiba bisous
Ta confiture est un véritable délice!! avec une tartine le matin, rien de mieux pour commencer la journée!
Gros bisous ma douce et bonne soiré§
Un peu de cette confiture sur une tranche de brioche tout juste sorti du four…
J’adore !
Une bonne confiture maison, y a pas mieux, bisous
Bonne soirée ! bisous !
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J’adore pour l’avoir déjà faite, je n’aime pas trop la confiture sucrée, je mets moins de sucre que toi. Ta confiture est superbement délicieuse, très belle couleur.
Bonne soirée
BISES
JO
hummmm une bonne confiture maison , avec du pain frais un régal!!!!!
bonne soirée
excellent!! merci!
ma grosse bise du mercredi
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quest ce qu’elle est magnifique ta confiture ratiba
huuuuuuuuuuuuum , allah ya3tik essaha, bisous
délicieux, a faire , merci Ratiba.
belle fin de soirée et comme dab *-*
OH!Quelle belle confiture!!bizz
Miam, de la confiote maison… Ca c’est bon !!! :))))
Avec du pain maison au petit-dej., le bonheur.
A bientôt.
Très belle recette , un délice!!!!Je découvre ton blog et très chaleureux,Merci Ratiba et au plaisir de t’y voir sur le mien, je me suis inscrite sur la newsletter 🙂
Gros bisous et @+ Sandra
Re moi, je n’arrive pas à m’inscrire, c’est balo!!! Donne moi de tes nouvelles recette via mon liens, et je te mais aussi dans mes favoris, comme ça je serais au RDV pour les nouveautés..
Re Gros bisous @+ Sandra
Lah 3htek saha ta confiture a l’air délicieuse avec une du pain c’est parfait !
http://1001-delices-de-houria.over-blog.com
Franchement j’admire!!! Une fois avec ma maman on a tenté de faire une confiture, on a tout cramé!!!! La tienne me parait excellente!!!! Bisous ma Ratiba!!!!!!
miam !! tout ce que j’aime ! je viens d’en faire aussi mais avec de la cannelle et je l’ai mixée ! un regal
je prends un peu de la tienne pour le petit dejeuner
bise edith
Que de délicieuses choses à faire avec les fruits de saison … tu as dû remplir tes pots et faire des réserves
Je te souhaite une belle journée,
Bise, Valérie.
Un bol pour moi me fera bien plaisir ma belle.Bisous
toujours un vraie régale
En ce jeudi frais et brumeux je passe vous souhaiter une très bonne journée et un grand BONJOUR
miam tarinée sur une bonne brioche 🙂
biz
miam de bonne confiture maison , ça c’est le top du top !!*c*bise
un petit coucou juste pour te dire que je t’ai tagué, bises!!
Salam
j’aime ce genrre de confiture
braov Ratiba**
j adore, et c est une tres bonne idee de le faire et de le conserver pour l hiver.
merci
Exellente ta confiture maachallah
Salut,une bonne confiture maison!!Miam!Et aujourd’hui avec une crèpe.Bises et bonne soirée.
une superbe confiture bien fruitée, je vais plonger ma cuillère dedans!!!
elle est superbe ta confiture !!
bravo !
bisous
yaatik essah ratiba! un grand bravo!
bien réussi, j’adore** ratiba je sais pas si t’as reçu mon mail ou pas ??
bisous et bonne journée*