Poulet rôti sur la poêle accompagner de beignet de chou fleur

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Bonjour,

voila une délicieuse recette de poulet rôti fait sur une poêle facile et surtout rapide a faire et bien sur délicieuse

c’est une recette que ma grand mère(Allah yerhamha) nous la faisais très souvent et on adorais ce plat

pour l’accompagnement vous pouvez le faire celons votre gout pour moi sa étais des beignets de chou fleur pour changer

un peu des frites


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Ingrédients

des morceaux de poulet celons le nombre

2 oignons moyen couper en petit morceau

2 tomate mure épluché et  couper en petit morceau

2 gousses d’ail

de l’huile

sel ,poivre noir

une branche de thym frais

une boite de champignon (vous pouvez vous en passé)

un chou fleur

pour la pate a frire(je n’ai pas le mesure exacte je vous donne a peu prés)

2 œufs

farine

du lait

une pincée de levure

sel ,poivre

persil finement ciseler


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Préparation:

commencer a faire cuire les bouquets de chou fleurs dans de l’eau salé

pour la pate a frire

mélanger tout les ingrédients jusqu’a ce que vous obtiendrez un pate un peu épaisse

laisser reposé

dans une poêler faite chauffer l’huile et faites frire les morceaux de poulet bien sur salé et poivrer

a feu modérer jusqu’a la cuisson su poulet ; retirer les

dans la même huile diminuer un peu l’huile faite revenir les oignons couper et les tomates  sr feu modérer

salé et poivrer ajouter le thym et laisser cuire a petit feu ajoutez juste un peu d’eau

a la fin de la cuisson ajouter les champignons et  les morceaux de poulet frit laisser l tout mangeoter sur le feu 5 min puis retirer du feu


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faites chauffer l’huile pour frire les bouquet de chou fleur

plonger chaque bouquet dans la pate a beignet et faites les cuire  a feu moyen jusqu’a ce qu’il prennent une belle couleur doré

servir bien chaud


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BON APPETIT

 

 

 

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Bonjour,

voila une délicieuse recette d …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

53 commentaires

  1. Bonsoir Ratiba,

    Poulet rôti, oui ! Mais choux-fleur, je ne sais pas ! Je pense bien sûr aux enfants. Vont-ils l’aimé ? Quant à moi, il m’est proscrit médicalement.

  2. un bon poulet j’adore, mais hier impossible de savoir la provenance des cuisses de poulet trouvée du coup, je devrais attendre pour faire des cuisses de poulet. Bonne journée et surtout bonne route

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