Flan pâtisserie

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Bonsoir

et voila une délicieuse recette  le flan pâtisserie que j’ai déniché chez mon amie nibele et que elle même la trouvé chez notre amie louiza j’avoue
que je n’est jamais étais dessus par ces recette un vrais régal ces deux blogs

    
SDC14713
 

Ingrédients je vous fait la copier coller de la recette sauf pour moi j’ai utilisé ma pate sablé 

Ingrédients:

*Une pate feuilletée(une pâte sablée pour moi)

*1 l de lait

*3oeufs

*160g de sucre

*100 g de maïzena

*2 sachets de sucre vanillé

*3 c à c d’extrait de vanille

*1/2 c à c de vanille en poudre(ou une gousse de vanille )


SDC14722

Préparation:

Dans un saladier ,au fouet électrique,battre les oeufs avec la maïzena,l’extrait de vanille et 125 ml de lait (que vous prélevez du litre de lait)

verser le lait restant dans une casserole,avec le sucre vanillé,le sucre,la vanille en poudre(ou la gousse de vanille fendu en deux dans le sens de la longueur et grattée.Porter à
ébullition .Verser le lait bouillant sur la préparation aux oeufs tout en battant au fouet électrique.Reverser le lait dans la casserole,remettre sur un feu doux sans cesser de remuer avec une
spatule en bois.Laisser frémir quelques secondes jusqu’à obtention d’une crème légèrement épaisse.Foncer un moule à tarte  de 22-24 cm de diamètre.Verser la crème sur la pâte,piquer dans le
moule et enfourner pour 40 min à 180°.Couvrir d’une feuille d’aluminium si nécessaire les 5 dernières min.Laisser complètement refroidir avant de démouler.Conserver au frigo.

 


SDC14721

Bonne dégustation

 

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Flan pâtisserie:
Bonsoir

et voila une délicieuse recette  le flan pâtisserie que j’ai déniché chez mon amie nibele et que e …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

34 commentaires

  1. hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, quelle coinsidence walah ya ratiba je l’ai fais hier , et c’etais tellemnt délicieux mais avec ma recette.

    le tien avec la maizena ça doit etre yummy.

    merci pourle partage,j’essayerais ta recette à coup sur inshalah.

    bonne nuit hbiba

  2. Bonjour ratiba, stop arret sur image,  la bouche pleine de bonheur , un instant de total solitude, j’adore


    Chat oiseau pdc
    Je te souhaite un bon mercredi,
     ci quelques averses et orage de prévu .
    Rose rouge sponsors lu .

  3. hummm un vrai regal je croi que je la referai pour le plaisir de mon homme surtout

    merci de faire confiance à nos petites preparation à louiza et moi

    grosse bise!!!

  4. Hello Ratiba,

    Quelle flan excellent, j’adore la fraicheur et l’onctuosité, je vais d’ailleurs en réaliser un pour ce WE grâce à toi

    En attendant de te lire, je te souhaite un bon mercredi
    Bise, Valérie.

  5. Salem ratiba,

    j’ai déjà testé le flan pattisier mais comme même je fairais le tien, la photo habeleteni.

    Pour le moule moi j’en es deux comme le tien, est-ce que je doit le faire dans le petit ou l’autre ?

  6. Bien sur que c’est merveilleux un flan pâtissier comme le tien. A en voir les photos!!! il n’y a aucun doute. C’est PARFAIT pour un gourmand comme mon épousail, qui adore ça.

    Merci ♥

    Bon aprem

    BISES

    JO

  7.  je vous remercie vraiment RATIBA pour cette delicieuse recette  elle est reussi c’est trooooooooooooooooooooooooop bonne thank you so much

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