beignets au citron

21

je vous propose des beignets  tout moelleux et au gout citronné tres facile a réaliser

Source de la recette : Mme Bouhamed

*  class= »lazy-loaded » title= »P1030345″ height= »800″ alt= »P1030345″ width= »600″ border= »0″>

Ingrédients:

500 de farine

1/2 verre  d’huile

1/2 verre de sucre

2 oeufs

1/2 cuil a c de sel

1 cuil a s de levure de boulanger

zest d’un citron

Jus d’un citron

lait pour ramasser la pâte

P1030352

Préparation:

dans le robot ou la map ou un récipient mettre tout les ingrédients , ajouter le lait tout doucement en pétrissant   quelques minute. la pâte doit être un
peu collante

couver la et laisser reposer dans un endroit a température ambiante , jusqu’a ce qu’elle double de volume .

P1030329    class= »lazy-loaded » title= »P1030333″ height= »184″ alt= »P1030333″ width= »244″ border= »0″>

P1030335    class= »lazy-load » title= »P1030337″ height= »184″ alt= »P1030337″ width= »244″ border= »0″>

P1030339    class= »lazy-loaded » title= »P1030341″ height= »184″ alt= »P1030341″ width= »244″ border= »0″>

dégazer la pâte tout doucement diviser la pâte en petite boule et les mettre dans un plat

laisser doubler de volume

une fois que les petites boules ont doubler de volume , faites chauffer l’huile , prendre chaque boule et faite un trous avec le pouce (en l’agrandissent doucement
) comme sur les photos

et les faire frire des deux coté

une fois bien doré les égoutter et enrober les dans du sucre cristallisé

P1030348

Bonne dégustation …….


thermomix, Bugnes, Gouter dessert, Gateaux Algériens, Donuts Mardi gras, cuisine facile, Gateaux

Si vous aimez mon blog, et avoir les nouvelles recettes, n'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter:

tapez votre email :

Deliverer par FeedBurner

Share.

About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

21 commentaires

  1. coucou ma belle !

    il fait combien de ml ton verre ?

    mes louloutes adores les beignets tout moelleux mais à chaque fois la friture me retient d’en faire lol !

    bisous

  2. laurence 06 et Alsace on

    Bonjour, je trouve de délicieuses recettes qui font voyager Miam Miam …me disent mes invites Mais j ai besoin d une info … UN VERRE Mais quelle taille ??? En Millilitres S V P . Mille Merci pour une cuisine qui regale les coeurs Paix pour tous Love .

  3. laurence 06 et Alsace on

    Houlalala !!!!!! Enorme erreur …. Laurence pas laireuce Les doigts de Ratiba ont trop travailler ??????? Pas grave…. S V P une autre info combien de beignets au citron avec 500 g farine .. Aussi vue Les doigts de la mariee de quelle taille les faire ? epaisseur d une merguez ???? combien en obtient on Encore Merci de m avoir repondu si vite ;Love

    • hihi excusez moi LAURENCE en plus un tres jolie prénom
      pour 500 gr vous allez pbtenir a peu pres 15 a 20 je dirai apres tout dépend de la grandeur de vos beignets
      pour les doigts de marier c’est exactement la taille de votre doigts c’est pour ça qu’on les appelles les doigts de la marier
      pour le nombre je ne peu vous dire exactement j’ai oublier loll a tres bientot et mettez moi au courant bisous

Reply To cuisine de nawal Cancel Reply


Migration Blog Overblog vers Wordpress par Samar : Mes Inspirations Culinaires