voila une délicieuse recette de croquette de pomme de terre fourrée aux épinard et fromage vraiment délicieuse la pomme de terre la recette je l’ai dénicher
chez naima du blog allmybestrecipes
merci a toi naima pour cette délicieuse recette
ces délicieux croquettes sont idéal pour accompagné un bon rôti ou même tout simplement une salade
je copie sa recette
Ingrédients :
450 gr de pommes de terre pelées
50 gr de beurre
160 ml d’eau
1 càc de sel
75 gr de farine
2 œufs
Huile végétale pour la friture
Garniture aux épinards :
180 gr de feuilles d’épinards émincées
150 gr de fromage râpé (emmental) ou féta
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur puis égouttez et écrasez les. Gardez au chaud.
Faites cuire les épinards à l’eau ou à la vapeur puis égouttez-les. Mélangez avec le fromage et réservez.
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez l’eau et le sel et portez à ébullition. Retirez du feu et versez la farine. Mélangez jusqu’à formation d’une boule de pâte (ajoutez la farine
si nécessaire) .
Ajoutez les œufs et les pommes de terre écrasées puis travaillez énergiquement à la spatule pour obtenir une pâte lisse.
Façonnez des boulettes et fourrez-les de farce aux épinards.
Faites frire dans une huile bien chaude.
Egouttez sur du papier absorbant et servez aussitôt.
Bon appétit
33 commentaires
c’est terrible !!!
Hum ces boulettes ont vraiment l’air delicieuses Ratiba, merci pour le partage. Je retiens cette recette. En attendant, je t’en pique une.
Bises ma belle.
Bonjour,
oh, la très bonne recette, j’en ai l’eau à la bouche, ya que du bon chez toi,
bonne journée
miiaaam!! un régal!!
Une bien déliciieuse recette qui fait envie yahtik essaha
une bonne façon de manger des epinards
bisous
bonjour ma belle!!! encore une délicieuse recette!!! hummm ça m’a l’air bonnnnn ,c’est déja noté ,à tester inchallah trés prochainement ….agréable journée 😉
Mmm, ça doit plaire à mes enfant s ça ! Merci Ratiba
Idéal cette recette j’adore
Je te souhaite un agréable Week-End
Valérie.
tout à fait pour moi
j’ai vraiment envie de tester cette recette elle me plait beaucoup, bonne journée
Bon samedi Ratiba
Humm! une version bien délicieuse!!!!!!
bravo!
biz
Hummmm!!!!!!!! ça fait envie!!!!!!
pour faire manger des epinards aux plus reticents c est une bonne idée! bon weekend lou
oh qu’elle me donnent envie ces boulettes, superbes Ratiba! biz
Belle photo qui nous fait craquer!merci!
Yatik saha Ratiba , je gardes la recette elle est superbe ! boussa 🙂
une belle recette…bien appétissante miammm
bon weekend
bisous
astucieux pour faire manger des épinards aux enfants !
Une super idée ces boulettes de pommes de terre !! Ce doit être excellent !
Bis
hummm j´adore sa doit etre tres bon.
huummm la dernière photo est terrible !!!
bisous
Ca à l’air délicieux bravo
trop bon ces petites boulettes, biz
une bonne surprise dedans. bravo
une belle recette originale
Hello Ratiba, superbe et absolument gourmand, j’adore !
je passe rapidement te lire
et te souhaiter un bon dimanche ->
hummmm ca a l’air delicieux , tes photos me font saliver !
hummm un délice !!! merci pour la recette
très sympa cette recette ! biz
je suis fan miam miam!!!!!!!!!
Voilà comment manger végétarien et gourmand!