bourak au fromage

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Bonjour, comment aller vous , je tiens a m’excuser pour mon absence sur vos blogs  je me rattraperai in challah ,et je voulais souhaiter a tout les musulmans
un bon ramadan in challah tssoumou bessaha o el hana   in challah

voila une recette de bourak très facile et très léger en plus il est trop trop bon , surtout pour le premier jour du ramadan( moi j’n ai déjà préparer et j’ai mis
au congélateur)


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Ingrédients:(moi je fait au pif mais je v essayer de vous donner de bonne mesure)

des feuilles de brik

pour environs 300 gr de fromage blanc genre vache kiri

3 gousses d’ail

une bote de persil finement ciselé

un œuf

3 a 4 cuil a s de lait

préparation:

mètre tout les ingrédients dans une casserole et mètre a petit feu en tournant le mélange avec une cuillère en bois jusqu’a ce que tout le fromage fond


05-01-2010

laisser refroidir ,en suite remplissez les feuilles de brik et faites frire dans l’huile bien chaude

vous pouvez les mètre au four et badigeonner les de beurre pour éviter les fritures


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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

34 commentaires

  1. Bonsoir Ratiba, Vous êtes prête pour accueillir dignement Ramadhan. Ce jour-là, le bourak au fromage et toutes ses variantes seront de rigueur sur toutes les tables des Maghrébins. J’ai hâte de vous voir visiter dans mon blog. Saha Siamkoum

  2. salam, barakallahufiki oukhty, bon ramadan à toi aussi inchallah!

    tes bourek sont sublimes, moi j’ai l’habitude de les faire au camenbert huum un régal mais ta recette me tente bien gros bisou!!salam

  3. Bonjour ratiba, je te souhaite un exccellent RAMADHAN INCHALLAH, merci pour la re7, moi aussi j’ai préparé des boureks que j’ai mis au congélo, bonjour journée et saha ftourk à l’avance  B I S O U S .

    Image hébergée par servimg.com />

  4. youcefi sabrina on

    salut ratiba!tu ma manqué pendant ces dousaine  de jours car j’étais en vacances.je te félicite pour ce bourek très appétissant.merci ma chère et saha ramdankoum.bizzzzzzzzzz

  5. superbe recette qui tombe à pic en ce premier jour de ramadan, ramadan moubarak ma belle

    j’ai un petit tag pour toi sur mon blog

    1001 bisoux

  6. la c’est une souffrance de venir sur les blog à cette heure si lol,bon ramadan karim à toi ma belle et tous les tiens,bizzzou à oui tes bourak miammmmm

  7. ces petits cigarillos au fromage ont vraiment l’air extra, avec une bonne salade j’en prendrais bien 3 ou 4 bonne journée et surtout bon début de ramadan

  8. Bonjour Ratiba

    ce met est appétissant et crémeux à souhait, j’adore. Je te souhaite un bon Ramadan à toi et ta famille. bisous* et passe une agréable journée mon amie.

     

  9. Bonjour ratiba, je te souhaite un exccellent RAMADHAN INCHALLAH, merci pour la re7, moi aussi j’ai préparé des boureks que j’ai mis au congélo, bonjour journée et saha ftourk à l’avance  B I S O U S .

    Image hébergée par servimg.com />

  10. youcefi sabrina on

    salut ratiba!tu ma manqué pendant ces dousaine  de jours car j’étais en vacances.je te félicite pour ce bourek très appétissant.merci ma chère et saha ramdankoum.bizzzzzzzzzz

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