apres les whoopies pie (que je n’ai pas encore réaliser) maintenant c’est le Brookies made in us que je suis entrain de voir un peu partout sur les blogs ,
j’avoue que j’ai vraiment craquer des que blog Touche de Saveurs
les a publier
ensuite sa étais le tour delindaqui n’arrête pas de les nous faire saliver avec ces belle réalisations
je crois qu’il met impossible de commencer sérieusement mon régime lolll
je n’ai rien changer de la recette je vous fait un copier coller
*Pâte à brownie
125g de chocolat noir
2 oeufs
125g de sucre semoule
75g de beurre aux cristaux de sel de Guérande ( j’ai mis du beurre normal)
75g de farine
50g de noix de pécan grossièrement concassées
*Pâte à cookie
165g de farine
1cc rase de levure chimique
135g de sucre roux
120g de beurre aux cristaux de sel de Guérande ramolli
1 oeuf
100g de pépites de chocolat.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer ou tapisser de papier de cuisson un moule carré de 23cm de côté.
Préparer le brownie : faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis ajouter le sucre semoule et bien mélanger. Incorporer les oeufs un à un puis la
farine tamisée et les noix de Pécan.
Verser la préparation dans le moule en lissant bien la surface.
Préparer la pâte à cookies : crémer le beurre et le sucre au fouet électrique, ajouter l’oeuf et bien mélanger. Terminer par la farine, la levure tamisées ensemble
et les pépites de chocolat, mélanger rapidement.
Parsemer la pâte à brownie de pâte à cookies en grosses miettes comme pour un crumble.
Enfourner + ou – 20 minutes.( pour moi j’ai du cuire 35 min) La lame du couteau devra ressortir légèrement humide si vous voulez un brownie bien
fondant.
Laisser totalement refroidir avant de couper en carrés.
Astuces delinda;
-pour avoir une belle découpe j’ai laissé mon brookies refroidir au moins 2 heures et puis j’ai découpé avec un couteau que j’essuyais à chaque fois avec un torchon
humide.
Bonne réalisation
51 commentaires
je ne vais pas tarder à m’y mettre moi aussi. tu parles de régime!!! il faut d’abord s’isoler sur une ile desert où y a pas d’internet ni de blog, pour se réconcilier avec la taille, lol.
très belle photo en tout cas, bisous.
Ces brookies connaissent un succès fou ! Les tiens sont superbes ma chère Ratiba, bisous
Une bien belle tuerie que ces brookies !!! Je ne me suis pas encore laisser tenté
, même si rien qu’à les voirs on en salive !
Bonjour Ratiba,
Brookies, made in US,
Une curiosité à satisfaire le palais.
Histoire de changer de gastronomie.
bonjour ratiba,
ils sont très beaux , moi aussi je les ai vu chez les filles …… tu me donnes vraiment envie de la tester inchallah
bonne soirée ……
Je trouve tes brookies plus sympathiques, moins « blocos » que ceux qu’on peux voir sur les autres blogs. Bravo, tu m’as séduite 😉 !
Hmmm…une recette qui a bien fait le tour…tu les as superbement bien réussis Ratiba!! Yaatik essaha.
Comme toi ces brookies me font terriblement de l’oeil !
En ce JEUDI je passe vous dire BONSOIR et vous souhaite une très bonne fin de journée
vraiment excellent j’adore
c’est evident que le résultat soit extra ,il suffit de voir le fameux SAINT HONORé que tu as réalisé et qui est à admirer avant de savourer,ma shae lah alik tu es la reine de sweet,bravo
bizzzzz
Tes brookies me donne terriblement envie!!Je crois qu’on s’y mettre nous aussi^^
Je t’en pique en passant!Boussaaaaaaaaaaaaa
Salam habiba
superbes réalisation bravo alik c’est succulent
bisous
tu es terrible !!!!!!!!!!!!!
biosu
sag
Hmm on les voient partout!! Ca donne envie!
c’est super bien suculent , ces petits gateaux , bravo!
hummm! ! superbe réalisation, ça doit être une tuerie!! bravooo bisous
à force de voir cette recette un peu partout il faut que je teste!! bravo ma belle elle est sublime
c’est ce que je me dis , à droite et à gauche on ne trouve que ça, peut etre que moi aussi je vais les tester.Les tiens sont très beau.
Très tentant tout ça!
un délice très bien réussi machaallah 3lik ma chère gros bisous ****
très belle realisation…merci pour la recette…
Bravo Ratiba, tres belle realisation! Dis moi, c’est a quelle heure le gouter chez toi demain? hihihihihi
yatik saha ma belle ratiba quel délice !!! bravooo
humm ça a l’air delicieux ratiba par contre t’as pas dis comment ça été?juste bon ou boooooon?
eh oui on en voit partout sur les blogs
il faudrait que je teste aussi ça à l’air délicieux
bonne journée
je prend une part pour avoir de l’energie ,j’ai un examen oral tout à l’heure!!!
bises et onne journée!!!
que des merveilles chez toi ma chére c’et noté
bisous et bonne journée
bonne journée***
roh lala impossible le regime devant ces gourmandises!!
bravo!tres appetissant!
bon vendredi!bisous
tu as eu raison de le tester ratiba, ca à l’air tres bon, merci
hummm un pur délice,bien réussi,bravo Ratiba et merci du partage!!
Bon vendredi!!
**Bisous**
trop trop appétissant
Coucou Ratiba, quelles photos , je fonds devant elles ! bravo
Très belle journée **
une recette qui me tente mais je vais essayer ta tarte au flant de pierre hermé.a tu une recette charlotte au chocolat
biz.
Il faudra que je le fasse celui là, on le voit partout en ce moment et ça a l’air d’être une vraie tuerie ^^
Bonne journée !
sublime bravo ma chere et puis le regime attendra;-)
il faut ABSOLUMENT que je pense à tester*
Mon Dieu… quelle gourmandise!***
Super gourmand!
Carmen.
coucou suis de retour
ça a l’air bon et croustillant
bonne journée
bisous**
ohhhh la pure tuerie j’aimerait bien être ta voisine dans c moment la !!!!
bisous
depuis le temps que je voie cette recette sur internet je vais pas tarder à la réaliser!!
comme d’hab appetissant!!! bravo
En ce jour du VENDREDI c’est avec le beau temps que je passe vous dire BONSOIR en espèrant que vous avez passer une agréable journée
bonne fin de semaine**
je les ai vu et ils m’ont fait baver, je te souhaite une bonne soirée
je serais absente ce weekend, ce serait sympa de passer faire un petit tour sur mon blog malgré tout
MERCI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
**bise étoiles du vendredi**** et bon weekend!!
hummm ! trés gourmand , bravoo ma chère c’est réussi bisous.
bonne soirée
original! ça me tente bien
une recette qui me tente mais je vais essayer ta tarte au flant de pierre hermé.a tu une recette charlotte au chocolat
biz.