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cake au chocolat orange … recette de cake facile

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By on Gateaux Cakes et Muffins

voici un délicieux cake au chocolat orange pour les amoureux du chocolat

un parfum irrésistible choco orange personnellement j’adore en plus une recette de cake tres facile a réaliser

une recette tirer du livre pierre hermé


cake au chocolat orange de pierre hermet_thumb[5]

Ingrédients:

250 gr de beurre

-250 GR de sucre

-5 oeufs

-200 gr de farine

-50 gr de cacao

– 1 sachet de levure

-200 gr de raisins sec

-200 a 300 gr d’écorces d’orange confite

Ingrédients pour le sirop et orange confites :

150 gr de sucre

150ml d’eau

50 gr de nappage


cake a l'orange_thumb[3]

Préparation:

dans le bol a mixeur mettre le beurre et le sucre et mixer jusqu’a ce que le mélange soit crémeux ensuite incorporer les oeufs un par un en mélangeant a chaque
fois,

a part tamiser la farine le cacao et la levure

incorporer le mélange de farine et mélanger délicatement jusqu’a ce que la pâte devienne homogène e,suite incorporer les écorces d’orange et les raisins secs
tremper dans l’eau a l’avance, ensuite versez la pate dans un moule a cake enfourner a 180° préalablement chauffer

au moment de la cuisson quand la croûte ce forme fonder la tout du long avec un couteau passer dans du beurre et continuer la cuisson. une fois le cake cuit sortez
le et laisser 10 min ensuite démouler. entre temps découper une orange en rondelle la mettre dans une casserole ajouter le sucre et l’eau laisser cuire jusqu’a ce que le sirop commence a épaissir
un peu,

retirer les tranche d’orange et arroser le cake avec le sirop ensuite décorer le dessus avec les tranches d’orange et badigeonner toute la surface de nappage,
laissez complètement refroidir avant de consommer.


cake au chocolat orange_thumb[2]

 

Bonne dégustation

gateau, gouter , gateaux algeriens

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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32 commentaires

  13. hamdi on

    bjr ratiba je suis une fidele lectrice de ton blog je le trouve extra tu est devenu pour moi une soeur s’IL TE PLAIT JE TE DEMANDE DES RECETTE QUI ACCOMPAGNES LES GRATINS et aussi recette de gouters pour les enfants merci et a tres bientot wahiba khenchela(l’EST DU PAYS)

    Reply
  15. hamdi on

    BJR RATIBA S’IL TE PLAIT EST – CE QUE TU PEUX ME PRECISER LE DIAMETRE DE TON MOULE A CAKE MERCI ET PORTE TOI BIEN WAHIBA DE KHENCHELA

    Reply
  18. hamdi on

    BJR RATIBA ET MERCI POUR TES REPONSES LE 2 MARS C’EST L’anniversaire de mon fils ramy veux tu nous donner quelques idees merci encore une fois wahiba.

    Reply
  28. hamdi on

    bjr ratiba je suis une fidele lectrice de ton blog je le trouve extra tu est devenu pour moi une soeur s’IL TE PLAIT JE TE DEMANDE DES RECETTE QUI ACCOMPAGNES LES GRATINS et aussi recette de gouters pour les enfants merci et a tres bientot wahiba khenchela(l’EST DU PAYS)

    Reply
  30. hamdi on

    BJR RATIBA S’IL TE PLAIT EST – CE QUE TU PEUX ME PRECISER LE DIAMETRE DE TON MOULE A CAKE MERCI ET PORTE TOI BIEN WAHIBA DE KHENCHELA

    Reply
  31. hamdi on

    BJR RATIBA ET MERCI POUR TES REPONSES LE 2 MARS C’EST L’anniversaire de mon fils ramy veux tu nous donner quelques idees merci encore une fois wahiba.

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