Chaussons aux courgettes

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Bonjour, voila une délicieuse recette de chausson aux courgettes une tres recette ci délicieuse et tres facile a réaliser pour ma part j’ai opté pour une pâte a
pain mais vous pouvez aussi les réaliser avec une pâte feuilletée


chauson au thon et courgette&

Ingrédients :

Une pâte a ^pain pâte a pain la recette est  ici

la farce :

3 courgettes (ou plus selon le nombre

1 gousse d’ail

3 bonne cuillère a soupe de crème fraiche

50 gr de fromage blanc type vache kirit

une boite de thon a l’huile

un oeuf pour la dorure

des grains de sésame ou autre pour la décoration


chausson

Préparation :

Préparer la pâte et laisser lever comme ici

entre temps préparer la farce

laver les courgettes et râper les faite les revenir avec un peu de beurre et la gousse d’ail environ 5 min (cuisson rapide )

ensuite ajouter le fromage blanc et la crème fraiche bien mélanger jusqu’a ce que le fromage fond

retirer du feu et ajouter le thon émietter et égoutter bien mélanger ensuite laisser refroidir

étaler la pâte étaler ensuite la farce et rouler la pâte sur elle même

laisser reposer ensuite badigeonner  d’œuf battu parsemer de grains de sésame puis enfourner a 200° a four préalablement chausser


chausson au ton

 

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Chaussons aux courgettes:
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Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

33 commentaires

  1. oum youcef islam on

    bonjour ratiba,

    j’ai essayé vos chaussons et c’était un vrais succés ils sont tres bons et tres legés, tres bonnes idees pour faire manger la courgette aux enfants….. merci pour la recette

    bonne journee.

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