Chocolat fait maison

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je n’ai jamais fait de chocolat a la maison j’ai toujours étais tenté mais sa ma toujours fait peur

finalement rien n’est plus facile que de préparer de délicieux chocolat fourrer .

ces délicieux chocolat sont fourrer a la confiture de lait et la noix de coco un véritable délice

il vous faut juste des empreintes de chocolat ou bien vous pouvez les remplacé par des  caissettes toute petite  qui fera l’affaire


chocolat maison

Ingrédients :

il vous faut du chocolat noir ou chocolat au lait de bonne qualité

de la noix de coco

lait concentré sucré


chocolat fait maison

Préparation :

commencer a préparer la confiture de lait , dans une cocotte minute mettre la boite de lait concentré sucré couvrir d’eau fermer la cocotte et mettre sur le feu
jusqu’a ce que la cocotte commence a siffler conter 30 minute  et si vous ne fermer pas la cocotte après ébullition conter une heure de cuisson , retirer


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laisser refroidir. en ouvrant la boite vous allez trouvé le lait caramélisé .

a part faite fondre le chocolat au bain marie badigeonner les fond  des moules a chocolat ou les caissettes

et sur les coté laisser bien durcir ensuite répéter la même opération laisser ^prendre a nouveau


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a part mélanger la noix de coco avec la confiture de lait  dans chaque empreinte poser un peu de confiture de lait mélanger a la noix de coco couver avec une
couche de chocolat fondue et laisser durcir au frais

une fois que les chocolat ont bien durcis démouler tout doucement et déguster


chocolat faite maison

Bonne réalisation

 

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Chocolat fait maison:
je n’ai jamais fait de chocolat a la maison j’ai toujours étais tenté mais sa ma toujours fait peur

finalem …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

42 commentaires

  1. Bonjour Ratiba,

    Hier,

    Cordon bleu,

    Maïtre-Pâtissier ;

    Aujourd’hui,

    Maïtre-chocolatier !

    C’est la révélation du jour.

    Ratiba,

    Femme accomplie pour toujours.

     

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