aujourd’hui j’ai fait un pain de houria el matbakh , super bon et trés moelleux alors j’ai pas hésiter de faire une bonne chorba et une salade de pouvron:
ingrédients pour le le pain baguette a la semoule
600 gr de semoule moyenne ou semouline
300gr de farine
3 cuil a s d’huile d’olive
4cuil a s de lait
2 CUIL a c de levure de boulanger
500 A 550 ml d’eau tiède
1cuil a s
les grains de pavot ou les grain de nigel
1c a s de sucre
mélanger la farine le pavot ; le sucre ajoutez l’huile en suite la levure délayer avec un peux d’eau et a la fin l’eau et le sel( il fait aller doucement avec l’eau) pétrir 10 à 15min si
vous avez la map ou le pétrin c encore mieux
laissez gonfler et après vous divisez la pâtes en 3 et l’étaler sur un plant de travail bien fariner ensuite la rouler sur elle méme
mettez sur une plaque allant au four bien fariner mettre la pâte sur le plat et fariner l’égerment la pâte et laisser gonfler ;une fois gonfler faire tracer des entailles avec une lame bien
coupante et mettre au four bien chaud
je vous donnerai la recette de la chorba demain in challah
12 commentaires
Il est tres bon moi aussi je l’ai fait sauf que j’ai pas mis de pavots.je le publierai bientot.Le tien est errible bravo et belle presentation.
sublime tes baguettes, je vais essayer cette recette incha allah, bisous
bravo ratiba un pain que je ne connais pas, je le note pour plus tard
Bonne journée
pas mieux que khobz eddar bonne fin de journee ratiba
Ah!! oui rien de mieux qu’une bonne chorba et un bon pain!!!!Il est superbe ton pain!
Merci de ta visite!! je transmet à mon fils tes félicitation!!!
A très bientôt Ratiba
j’adore les pains a la semoule. le tien a l’air superbe et bien moelleux, bravo, Ratiba!
bises
bienvenue sur la blogsphère un délicieux pain miaaaaam
Tiens!!! un clik pour une délicieuse recette de pain qui a failli m’échapper.
Joumou3a moubaraka. Bises.
la chorba avèc le pain j goutè c t un dèlice 3awdihana ra bravo
salam pourrais tu mettre ta recette de ta chorba car elle donne trop envieeee!!! merciiiiiii
bonjour tes recette sont bien mai vout prerare tout avec la tomate censerve pour les plats rouge salut
bonsoir merci pour la reponse quetion de gout bien sur apart ca tes recettes sont manifique et vous avez une bonne presentation merci