Voici une délicieuse recette de chou fleur gratiné a l’italienne une recette que j’ai découvertchez nadine la reine de la bonne cuisine dés que je l’ai vue j’ai fléché sur ce jolie et délicieux gratin en
sauce rouge , un vrais régal
faite un tours chez elle croyais moi vous ne regretterai pas le recette originalici
je copie la recette :
Ingrédients pour 4 personnes :
1 gros chou fleur
500 ml de passata ( coulis de tomates assez épais )
1 oignon
1 c à c de basilic
100 ml de crème fraîche (à 8% pour la version allégée)
200 gr de fromage râpé (à 15% pour la version allégée)
sel, poivre
paprika
huile d’olive
Nettoyer et cuire le chou fleur à l’eau bouillante salée. Quand il est cuit l’égoutter soigneusement.
Pendant la cuisson du chou fleur préparer la sauce tomates en faisant revenir l’oignon haché dans de l’huile d’olive. Ajouter la passata de tomates, 100 ml
d’eau et le basilic. Saler, poivrer, paprika Laisser mijoter 30 minutes sur feu doux.
Mettre le chou fleur dans un plat allant au four. Verser la crème fraîche et la sauce tomates dessus.
Parsemer de fromage râpé et faire cuire et gratiner au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
50 commentaires
Il me fait bien envie ton gratin ! bisous
C’est avec le froid que je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée en ce jeudi
vraiment excellent je mangerais chez vous je pense que je prendrais vite de kilo
mais quel régale que du bon
bonjour ma belle
merci pour cette nouvelle recette , bayana bnina .et pour dolma krombit je te dit pas *succulent* ya3tik al saha ratiba.
un gratin très gouteux apparament il faudra que je teste, bonne journée
C’est carement bien servi génial*!
miamiam le bon gratin de choux fleur, en plus le choux fleur d’Alger il est bien meilleur que celui d’ici lol lol yatik essaha yal hanouna bisous
Ratiba, un plat bien cuisiné et savoureux
Je te souhaite un bon jeudi en attendant de te lire
Valéri€
gratiné ainsi quel régal! bisous
Ta recette change du traditionnel « chou-fleur au gratin ». Bizz.
Ton gratin est vraiment tres gourmand…
Miiiiiiiiiiiam quel régal !! j’aime trop !!! avec une bonne sauce en plus s’est parfait !! bisous
Super recette salé, j’aime beaucoup l’dée. Merci encore pour ce partage
j’adore ta recette bisous!
succulent ce plat!!!!mille bravos!!bisoussss
Merci pour le partage de cette recette qui m’a l’air vraiment tres bonne, surtout en ce temps froid. J’ai de la Passata dans mon placard alors je sais maintenant comment je vais l’utiliser…
Aussi, j’ai eu le plaisir de decouvrir le merveilleux blog de Nadine grace a ton billet et je t’en remercie.
Bisous et bonne journee.
ça doit être délicieux. bises.
Bonjour ratiba!!
ça à l’air délicieux ya3tik assaha. Bonne journée ***
un bon gratin…merc du partage ratiba.. bisous
salam ratiba,
humm un bon gratin de chouw feur, ye3tik saha, gros bisous
Bonjour Ratiba, je vais aimer, merci
excellente journée *
Miam … super idee de recette 😉 a faire tres vite
Bonjour Ratiba,
… Sur la pointe des pieds, je rebrousse chemin.
Le choux-fleur n’est pas mon fort et puis il m’a été proscrit.
Bon appétit aux autres, car, comme chez moi, je ne prive personne.
un vraie délice ma chère allah yaatik assaha gros bisous
j’accors pour diner avec vous, ça me met en appétit
un vrai régal
bonne soirée
Ma chère Ratiba, yartek e saha lala ton menu est super, je me serai bien assise à ta table.
Gros bisous et bonne soirée
Avec de la sauce tomate et du fromage, ça doit être bien bon!
je veux je veux je veux !! j’ia raté ça chez nadine, je ne raterai pas chez toi ;o)
bisou
sag
mon coucou du jour étoilé
L’état de ma grand mère s’est stabilisé un peu.
Merci de ta visite.
Salut,ça change du chou fleur-béchamel.Bises et bonne soirée.
je ne sais pas si j’ai deja laisser de com sur cette delicieuse recette, en tout cas j’aime beaucoup
je le confirme ,c’est trop bon car je l’ai fait la semaine passée mais pas de photos malheuresement!!!bssahatkoum
bisous!!!!
un bon gratin!!merci du partage!!
bonne nuit*bisous*
ton chou fleur donne bien envie miamm
merci bizzzou**
les couleurs du gratinages sont trop belles, à point ! bisous belle nuit 🙂
Un très bon plat qui me donne envie d’y goûter!! Bon vendredi et bonne journée
j aime le chou fleur et cette recette me tente bien
merci ratiba
En ce jour du vendredi sous le froid je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée
Il a l’air topissime ce joli gratin, il serait bien pour mon petit concours….hihi :-))))
Bises.
Suis très chou-fleur et cette recette me fais bien envie, bisous et bonne journée, gros bisous
ps, merci de t’être inkiéter pour moi, j’étais à l’hôpital pour examen sous anésthésie générale et j’ai fais une grosse chute de tension mais hamdoullah, çà va beaucoup mieux, encore merci ma belle, bisous
une recette diététique très sympa, ce matin je suis partie achetée un poulet fermier en me disant voilà un repas diététique et en rentrant mes gourmands m’ont dis « super on va pouvoir manger un poulet frites »
on peut dire que c’est mal parti pour le régime. Bonne jorunée
j’adore ton gratin, miam!!! et le bouraaaaaak waaaaw!!!
ce n’est pas mal.une idée pour cuisiner le cou fleur
j’aime beaucoup le plat et surtout cette petite salade qui me donne trop envie, bravo
Mon coucou étoilé du jour
accompagné de grosses bises et surtout en te souhaitant un bon weekend!
Merci encore pour ton com, c’est tellement sympa!
Bonsoir Ratiba, petit passage du vendr€di
belle soirée chez toi *
Un petit passage du vendredi.
Bisous et bonne soirée***
un vrai délice !!!! Bisous
hummm très appétissant. Bises
Hummmm super appétissant
Bisous mimi
Ah ben on est dans le chou-fleur lol !
Ta versiion en gratin me plait beaucoup 😉