Bonjour , voila une petite recette de citron confits pour préparer de délicieux tajine ,
Pour préparer des citrons confits il vous faut
du citron
du gros sel
de l’eau tiède
lavez soigneusement les citrons puis les incise en 4 dans la longueur en prenant soin de ne pas séparer les quartiers
On met environ 1 cuillère à soupe de sel à l’intérieur de chaque citron , une fois terminer mettez tous les citrons dans un bocal, en prenant soin de bien serrer les citrons les
uns contre les autre , ajoutez un peu de sel dans le bocal de l’eau tiède
et le jus d’un demi citron fermez le bocal , les citrons seront prêt au bout d’un mois
50 commentaires
superbe idée!!! merci de ton partage mon amie!!! gros bisous et belle journée
c’est super !
j’en ai fait l’an dernier, c’est extra!! bises
merci beaucoup!! je pensais que c etait plus compliqué!!!!
Merci pour tous ces bons conseils ^^
Passes une bonne journée !
les liens sont de retour
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merci pour cette astuce.. bisous
Mmmm les bons citrons confits que tu vas avoir
merci pour la recette Ratiba! trop bons dans les tajines le citron confit et tajine zeitoun hummm bisous
Je vais tester ta recette dés que j’achète les citrons inchaallah. Juste une question, une fois que le bocal est ouvert, on peut les garder combien de temps?
une fois que le bocal est ouvert, on doit le garder au frais ou à température ambiante ?
Je te souhaite une Joumou3a moubaraka inchaallah.
Merci Ratiba moi je ne savais pas comment faire !yatik saha
boussa
Je ne savais pas qu’on pouvait confire les citrons de cette façon. Le partage a du bon. Bonne journée
pas mal comme idée
passe un bon vendredi ensolleillé !!!
bise §§§§
merci ratiba pour le partage**bisous et jemou3a moubaraka
Ma mère en a fait cette année, c’est super pratique pour les tagines mais même juste en accompagnement moi j’aime trop
Super cette petite recette. J’adore les tagines ou on utilise des citrons confits…
Merci pour le partage. Bisous.
merci beaucoup pour ce beau partage 😉
un petit coucou , merci pour la recette des citrons confits ………
bon vendredi ….
Oooh!Merci,j’adoore!Bon week end!
Est ce possible aussi avec des citrons verts?
amicalement bonne journée!
j’adore le citron confit,j’en ai toujours à la maison que je fais moi même,merci Ratiba pour le partage!!
Bisous***
Merci!
je n’ai jamais tenté mais ça donne envie d’en faire merci pour la recette biz wattoote
Bonjour ma Ratiba,
Rien de mieux que les citrons confits maison.. j’en prépare toujours et cela depuis plusieurs années! Ta recette est presque la même que la miènne tu peux d’ailleurs la retrouver sur mon blog dans la catégorie trucs et astuces…
Vivement les délicieux petits tajines avec en plus des olives… Hum
Bisous ma douce et bonne soirée
Merci pour cette recette je la garde au chaud !!
Bisous et ***
Je vais tester ils doivent être meilleur que ceux du commerce!
finalement cela n’a pas l’air si difficile à faire, il faudra que j’essaie mais pas avec le s citrond de mon citronnier (je n’ai jamais réussi à avoir de citron), bonne soirée
Ratiba, c’est vrai qu’il faut toujours en avoir sous le coude… je les fais aussi et c’est une entière satisfaction
Je te souhaite une belle soirée
Valéri€
merci ma belle pour ton partage bisous et bonne soirée avec un bon*******
mon coucou étoilé du jour en te souhaitant un bon weekend
,
**bise** et vu aussi 2 vidéos
c une super recette et économique en+!je note!
je n’ai jamais mangé de citrons confits qui me donnent envie d’ne remanger lol
bisou
sag
Ils donnent un si bon goût aux plats, et les faire maison c’est extra!
BONSOIR RATIBA,FAUT-IL METTRE LE BOCAL AU FRIGO PENDANT LE MOIS? ET APRES UNE FOIS PRETS,?MOI JE LES AI PRÉPARÉ UNE FOIS MAIS AVEC DE L´HUILE MAIS JE VEUX ESSAYER TA RECETTE.BONNE SOIRÉE
dirili balara m3ak STP
bisous!!!
un coup de coeur pr ton blog = inscription NL ! a +
passage pour ratrapper le temps perdu*** bon week end
Bonjour Ratiba, merci cela m’interresse beaucoup ces citrons !
excellent samedi au soleil **
je te souhaite un bon samedi*bisous
Un passage pour vous dire BONJOUR et vous souhaiter une très bonne journée en ce SAMEDI en espérant que le soleil est au rendez vous
excellent
pour les tajines c’est excellent!
Une belle recette, moi aussi j’ai fait.
Carmen.
merci pource beau partage!!!bises
Bonjour Ratiba,
Une excellente idée ! Il faut en profiter avec les derniers citrons de la saison.
et voilà je passe après une bonne ballade je te souhaite une bonne soirée,
Une grosse bise étoilée du samedi
**bon dimanche à venir** et vidéos vues
Merci beaucoup pour ta réponse, baraka lahou fiki Comme je cuisine pas avec le citron confis, il ne risque pas de passer mois dans le frigo
Merci encore
Merci pour le partage
salamo alaikoum retiba
j ai fait cette recette ce week end et je les ai retourné sur l envers comme pour les confiture mais 2 jours aprés je me suis aperçu que de l eau avait fui des bocaux
qu est ce que je fait? je jette tout ou je rajoute de l eau bouillante? snif en plus j ai fait 5 bocaux!!!
est ce que au bout de 2 semaines ils sont bon ou il faut attendre plus pour utiliser?
barrakalahoufiki