Confiture de patates douces

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confiture patates douce.

   

 

Salut , Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de confiture de patate douce
parfumée
 a la vanille

idéal pour tartiner vos Crêpes Brioche ,

la saveur de cette confiture ressemble un peu la confiture de marron , un réel délice

vous pouvez la parfumée a la cannelle  au citron mais ma préférer est la vanille je trouve que sa
ne change pas beaucoup de gout a la patate douce 

pour la recette elle est tres simple a réaliser et pour les mesure je ne peu vous donner c’est tout dépend de ce que vous obtiendrai comme  target= »_blank » href= »http://www.terrederandonnee.com/puree.html » rel= »nofollow » id= »tw_1″>purée il faut toujours utilisé les même
proportion

confiture de patate douce

Ingrédient

 

des patate douce

du sucre

la vanille

Préparation :

Peler les patates douces, les laver, les couper en gros morceaux, et les disposer dans une casserole remplir d’eau et laisser les cuire jusqu’a ce
qu’elles soient tendre  égoutter  et mixer les ensuite  peser

mettre la purée de patate douce dans une cocotte ou une bassine a confiture ajouter le même pois de sucre  la vanille et mettre sur le feu  doux en
tournant avec unecuillère en bois constamment jusqu’a ce que la pâte commence a ce détacher des parois , retirer du feu et versez dans les pots en
les retournant

alt= »recette de confiture » src= »http://www.lesrecettesderatiba.com/wp-content/uploads/2014/02/recette-de-confiture_thumb1.jpg » width= »700″ border= »0″>

 

confiture, patates douce, dessert, gouter, tartine, pâte a tartiner beignet, crepe

 

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

15 commentaires

  1. je trouve la recette de confiture de patates douces epoustouflante, inattendue envie d’essayer si les patates douces sont cuites à la vapeur peut’on conserver les peaux dans la confiture car ce sont elles qui sont gorgées de vitamines à part la cannelle quelles sont les epices qui se marient bien avec la patate douce.

    cordialement

  2. j’ai l’eau a la bouche , elle me rappelle ma tendre enfance et je souhaite retrouver ce gout. elle etait dans toutes les maisons

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