confiture de poires

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voila une confiture de poires que j’ai préparé cette semaine sauf qu’elle a pris une couleurs rosé légèrement je pense que c’est la qualité des
poires

pour ma part ma confiture je l’ai délicieusement parfumée au deux  saveurs , une a la feve tonka et  la seconde a l’eau de géranium

un vrais régal tres parfumé a vous de choisir bien sur vous pouvez remplacer aussi par la vanille

 

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ingrédients

1 kg de poires

800g de sucre

3 cuil a soupe d’eau de géranium ou fèves tonka rapée ( vous remplacez par la vanille ,canelle ou ce que vous voulez)

1 verre d’eau

1 jus de citron

préparation:

eplucher le poires et couper les en deux et enlever le coeur , arroser les de jus de citron

(vous pouvez les couper en petit morceaux ou bien bien laissez comme je les ai fait celons votre gout)

dans une bassine a confiture ou une cocotte mètre le sucre avec le verre d’eau ajouter l’eau porter a ébullition

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en suite ajouter les poires couper laisser cuire environs 20 min en remuant de temps en temps a la fin de cuisson ajouter l’eau de géranium ou la fève tonka rapé ou
vanille

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je vous souhaites une bonne réalisation

 

 

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confiture de poires:
 

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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