creme au beurre facile.
salut tout le monde , je vous propose une recette basique de creme au beurre ,une recette
simple et rapide a réaliser et surtout tres réussi
vous avez l’habitude de voir quelquesgâteau réaliser avec cette recette de crème au beurre comme Gâteau moka praliné ou
meme les russes
qui est faite avec des œufs entier sucre glace qu’on fait cuire aubain marie et beurre mais d’apres une lectrice qui a eu du mal a la réussir j’ai décider de faire une petite
video en expliquant toute les étapes en espérant qu’elle servira loll
il existe plusieurs recette de crème au beurre , Crème au beurre a la meringue italienne
, creme au beurre a la meringue suisse, crème au beurre faite avec le sirop
mais j’avoue que je reste toujours fidèle a celle ci
allant vois la recette
:
au bain marie battre les œufs et le sucre glace jusqu’a ce que le mélange double de volume , retirer du bain marie et
continuer a battre hors feu jusqu’a ce que le mélange refroidis
a ce moment ajouter le café et le beurre moue couper en morceau , bien mélanger au batteur
vous pouvez l’aromatiser juste au vaille ou bien ajouter le pralin selon votre gout
je vous conseille vraiment de tester et surtout de bien suivre les étapes
vous pouvez suivre la vidéo de toutes les étapes
creme au beurre, café, chocolat , anniversaire, gateau, Buche cake,
dessert
5 commentaires
je retiens ta recette ! bon dimanche !
Excellente recette je te remercie
Excellente recette je te remercie
Les oeufs au vidéo plus que ta recette j’espère une recette vrai pourquoi camouflée toujours la bonne recette a vous
n’importe quoi franchement déjas votre commentaire n’est meme pas clair ; mais pour quoi vous dites sa pour quoi partager de fausse recette ? pour quoi cette méchanceté
je blogue et je partage ma passion culinaire de puis 11 ans et hamdoullah je n’ai eu que des retours positif sachez que si vous rater une recette le probleme vient de vous et non de la recette moi j’ai une conscience madame