Je vous propose aujourd’hui un délicieux dessert tout facile a préparer au 3 saveurs Orange , vanille , chocolat idéal pour de faire un plaisir de fraicheur
pour la creme a l’orange :
250 ml de jus d’orange
1/2 cuil d’agar agar
3 cuil a s de sucre (vous pouvez ajouter ou diminuer selon le gout)
la creme a la vanille :
150 ml de lait
100 ml de creme fraiche
1 gousse de vanille
50 gr de sucre
1/2 a c d’agar agar (vous pouvez remplacé par 1 bonne cuillere de maïzena )
la creme au chocolat :
150 ml de lait
100 ml de creme
1/2 cuil d’agar agar
100 gr de chocolat
–préparation: (vous pouvez commencé par n’importe quel parfum pour moi j’ai choisi l’orange
dans une casserole mettre le jus d’orange le sucre et l’agar agar et mettre sur le feu jusqu’a ce que le sucre et l’agar agar soient complètement fondu
versez cette préparation dans des verrines , vous pouvez les incliner et les disposer sur une alvéole d’oeufs les mettre aussitôt au frigo pour qu’elle fige
bien
entre temps préparer la creme dessert a la vanille:
dans une casserole faire chauffer le lait la creme et la gousse de vanille gratter bien sur , le sucre et l’agar agar laisser sur le feu jusqu’a ce qu’a ébullition
, retirer et laisser tiédir
faire sortir les verrine du frigo et verser un peu de creme sur le crème a l’orange (vous pouvez les incliner aussi ) mettre au frai jusqu’a ce que la crème
prenne
entre temps préparer la creme au chocolat :
dans une casserole faire chauffer le lait la creme, le sucre , l’agar agar sur le feu jusqu’a ébullition hors feu ajouter le chocolat concasser et bien mélanger
laisser tiédir
versez la creme au chocolat dans les verrine et mettre au frigo jusqu’a consommation
Bonne dégustation
35 commentaires
un bien bon dessert!bisoussssssss
Bonsoir…Très jolie la présentation de tes crèmes desserts.
Bon samedi Ratiba
très sympa ce trio de crèmes et belle présentation!
elles sont superbes, ça donne envie!
Une superbe et délicieuse association
Je te souhaite un excellent week-end
Valérie
Elle est belle ta crème dessert!!!
Bravo ma chére elles sont si belles et surement trés gourmandes moi j’adore,bisous.
J’arrive pour déguster!!!!!
un régal ,merci ratiba , bisous !
quelle belle couleur pour ces jolies verrines gourmandes! bravo, ça me plaît bien
Waow, c’est superbe 🙂
Tes cremes sont magnifiques Ratiba. Tu me donnes envie d’y plonger ma cuillere. hihihi
Hum, je reconnais les sous verres lol
Bises ma belle et bonne fin de journee.
bon dessert bien réaliser, bravo ratiba, bisous et bon week-end.
superbe tes verrines bravo ratiba. bon week end biosus
j’arrive avec mon jet privé !!!!
Hummm j’adore ce dessert, une belle alliance de gouts et de saveurs, avec de belles couleurs en plus, magnifique.
Bravo, Bises.
super beauuuuu
C’est visuellement magnifique!
un dessert tout frais , j’adore !
oh que c’est beau !!! j’adore !!
bisous
Ca à l’air vraiment trés bon . Cette recette est alléchante .
Une jolie crème pleine de saveur!
Je ne crois pas qu’ils vont rester longtemps sans que je ne les ai testé ! Merci pour el partage, c’est très joli et les saveurs sont bien choisies
Bonne journée
Sarah
MACHALAHHHHHHHHHH,merci pr la photo
une recette que je garde de cote elle sont tres jolie!!!!!!!!!!!
bises
elles sont très belles tes verrines et délicieuses ……….
à essayer inchallah , j’aime beaucoup ………
un délice pour les papilles et les pupilles
bisous et bonne soirée
trés belle présentation colorée
un dessert bien joli et colorer!!!
yaatik saha ratiba pour ce partage
bisous et a bientôt
joli travail ma chère bisous
Bonjour Ratiba, superbe coloris et gout ! bravo
La neige est la, il fait moins trois, nous y voila, je vais étrenner mes
bottines de marche, les soldes ont du bon !! a demain -> clic merci aussi
raw3a allah ya3tik saha
tes verrines sont superbes et bien gourmandes yatik essaha ma belle bisous
svp précisez pour la cuillére d’agar agar est ce que 1/2 cuillére a soupe ou 1/2 cuillére a café.est merci
Salem , Peut on Remplacer Laragar par de la maizena dans les trois creme ? Merci