Salut les gourmands , en voici une petite gourmandise rafraichissante , une délicieuse GLACE A LA PISTACHE faite avec ma fameuse crème a la pistache et deviner …
sans sorbetière , et oui c’est la première fois que je préparer une glace sans sorbetière et croyez moi que le résultat est très satisfaisant ,
donc si vous n’avez pas de sorbetière n’hésitez pas a préparer de délicieuse glace ,
voici la recette :
Ingrédients:
500 ml de lait
100 gr de sucre
6 jaunes d’oeufs
200 ml de creme fraiche épaisse
de bonne cuil a s depâte a pistache
quelques goutes de colorant vert (facultatif)
Préparation:
préparation:
Commencer a préparer la crème anglaise (une petite astuce pour que la creme ne tourne pas je rajoute 1/2 cuil a café de farine )
a part commencer a battre les jaunes d’œufs le sucre un peu de farine ajouter le lait chaud et remuer
remettre dans casserole et faites épaissir à feu doux, en remuant sans cesse avec une spatule en bois , ajouter la pâte a pistache et qulques goutes de colorant
vert sans cessai de remuer
laisser refroidir ensuite ajouter la crème fraiche
Mettre ce dernier dans un récipient et mettre au congélateur pour prendre retirer chaque 30 min et bien mélanger avec une fourchette pour les cristaux ne ce
forment pas faites cette opération pendant 3 fois
retirer 10 min du congélateur avant de déguster
Bonne glace …
53 commentaires
quel délice !!!
J en veux bien une ptite boule!! lol
c’est mon parfum préféré la pistache !!!
la pistache c’est mon parfum favoris pour une glace
elle est à tomber! je fais aussi mes glaces comme ça en attendant ma sorbetière, ça dépanne vraiment! merci Ratiba bisous
A la pistache c’est bien bon..
Je fais toujours mes glaces sans sorbetière comme tu as pu le voir!
Très tentante ta coupe de glace!
bisous, bisous et bonne journée*
C’est entre deux gouttes de pluie que je passe vous dire Bonsoir et vous souhaite de passer une très bonne fin de journée en ce MERCREDI
hummmmmmmmmmmet ecore hummmmmmmmmmmmmmmmm
Mon coucou étoilé du jour rapide car internet bug à cause des orages et ça bloque mon ordinateur.
***bise***
et vidéo
Hummm, une belle glace à la pistache, j’en veut une boule aussi!
Miam miam j’adore la pistache alors en glace c’est merveilleux! Merci ma belle gros bisous bonne soirée
Les glaces ^^ j’adore surtout au citron encore une gourmandise de ta part qui est bien réussite bonne soirée biz***
c’est ce que j’ai mangé hier à midi nappé de chocolat
, bonne soirée
L’avantage du fait maison … elle sont àà porter de main et surtout de bouche
lol
Je te souhaite une belle soirée
Valéri€
Bravo c’est une belle créme glacé que tu nous as concocté , moi j’ai fais l’expérience y’a pas longtemps et c’etait un vrais régal. (vanille eclays de macaron au chocolat)
qui aurai dit qu’on ne pouvait pas faire de glace sans sorbetière.
Bonne chanse
oh de la glace ca me tente bien ^^
bise +++++
Ya’tik saha ratiba, tout comme toi je fais de suculentes glaces sans sorbetiére mes invités n’en reviennent pas lol Bisou
merci pour la recette c’est toujours joli chez toi
bisous et **
hummmmmmmmmmmmm, quel merveille!!!!!!!
humm c mon arome de glace préféré ratiba , yatik saha ma belle
bisous
moi je passe mon tour, je ne mange que du citron ou choco…lol
Hum, elle doit être délicieuse!
bravo elle est superbe ta glace
bonne journée
J’adooore la pistache!!Bonne journée.
bon jeudi***
Mon passage matinal pour te souhaiter une belle journée, et déguster ma glace préféré , a la pistache
bisous
sublime!!!!bravo!!!bisous
*je n’ai aps de sorbetière donc ta version m’intéresse vivement, bonne journée hbibti*
Salut trop bonne tes glaces!!!j’aurais voulu que ça soit avce des pistaches saupoudrés audessuma chere Ratiba…bizzzzzz
mina
vraiment bien reussie ratiba, j’aime beaucoup ta recette, elle est magnifique, bravo
Encore cette belle recette j’adore !!
bisous **
Elle est terrible ta glace à la pistache et me donne follement envie. Bravo !
Bonjour Ratiba,
Glace aux pistaches
Font tâches
Et Zéphyr aux attaches.
PS/ Zéphyr s’inquiète.
Elle a l’ari délicieuse cette glace! Cette crème de pistache fait des merveilles en cuisine!
ça doit être un vrai régal
c’est très rafraichissant, miam miam.
Le temps s’est remis au beau fixe, je profite de passer vous dire BONSOIR en vous souhaitant une très bonne fin de soirée en ce VENDREDI
a les bonnes glaces maison dur d’y resister, bonne soirée
Elle a l’air bien crémeuse, il faut VRAIMENT que je trouve de la pâte de pistache =)
Mon coucou étoilé du jour
Bientôt la fin de la semaine!
***bise***
bonne soirée bise ++++
Délicieuse certainement.
wouah quelle tentation ces boules sont savoureuses
ça a l’air trop bon,passe un excellent vendredi, kiss,**
joumo3a moubarika!!!!!
salam alah ya3tik asa7a et joumou3a moubarika boussa
salam
humm ! à la pistache c’est un régal, joumouaa moubaraka
elle a l’air super bonne, sans sorbetière en plus c’est parfait pour moi, bisous!
à la pistache attend moi avant de déguster cette belle coupe j’arrive!
Huuuuuuuuuuuuuuuuuum!!! un vrais délice, je l’ai fait au début de semaie avec des fraises, c’était très bon.
Avec l’été qui arrive, cette recette fera beaucoup des heureux
Je te souhaite une joumou3a moubaraka (un très bon Vendredi)
Bonjour 🙂
c’est une merveille ta glace bravo!!! j’en veux une boule au moins!!!
passe un bon vendredi
bisous
oh de la glace ca me tente bien ^^
bise +++++
bonne soirée bise ++++
Délicieuse certainement.