Salut tout le monde , cela fait un beau moment que je n’ai pas trop tourner au tours du pc je n’avais pas une grande envie de cuisiner ni de publier et dieu sait
combien j’ai de recettes en réserve dans mon pc que je publierai au fur et a mesure inchallah
je vais commencé par une petite entrée pour les amateurs d’œufs j’avoue que je ne suis pas une tres grande fan des œufs mais je sait qu’il existe beaucoup qui
adore
donc il s’agit des oeufs bouillis enrober de viande hachée de poulet ou de veau , boeuf selon vos gout
pour ma part je les ai enrober de viande de poulet passer à la farine et frit
une recette tres facile a réaliser pour un repas complet et qui ferra le bonheur des enfants
Ingrédients :
des oeufs bouille celons le nombre
un blanc de poulet
un bouquet de persil
un petit oignon de préférence oignon vert frais
sel , poivre noir
un peu de farine pour enrober
l’huile pour la friture
préparer vos oeufs bouillis éclater les et laisser de coté
a part dans un bol a mixeur mettre la chair de poulet ainsi le persil l’oignon salé et poivré ensuite mixer le tout
la faudra travailler avec la farine entre temps faite chauffer l’huile
enrober vos mains avec la farine prendre un peu de chair de poulet faire un creux placer l’œufs bouillis et bien enrober de chair de poulet passer le a la farine
puis commencer a frire et tourner le de tout les cotés pour qu’il prenne une belle couleur doré
ensuite retirer et laisser le égoutter sur un papier absorbant
servir accompagner d’une bonne salade
Bonne réalisation !!!!!!!!!!!!!!!
35 commentaires
super appétissant
Tres sympas tes croquettes d’oeufs durs Ratiba. Ideales egalement pour les pique niques de cet ete…
J’aime et je retiens.
ils sont superbe machalahhhhhhhh
salam,
cela me rappelle un plat, ce n’est pas pareil, mais j’y ai pensé, koofté tabrizi, un oeuf à l’intérieur enrobé de viande haché, de lapé, riz, pas de passage à la farine, le tout cuit sur le feu. mais je ne l’ai pas fait depuis un bail. Raison de santé oblige !
Merci pour ton partage. cela compensera.
salam
Tes croquettes sont beaucoup plus belles que les miennes lol
yatik essaha Ratiba, super recette pour les amateurs d’oeufs! bisous
ah wi cela ali extra je mets la recette de coté
Une belle idée
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
salam ma belle,moi aussi je suis pas tres fan des oeufs ,mais cette recette je l´adopte ,bisou et bonne journée
très appétissantes! ça donne envie de les croquer
bonne journée
Trés bonne idée pour paques. Demain je vais faire ta recette de tritri. J’espere qu’elle sera reussi.
A bientot daly.
super originallll!bisesss ratiba
une autre façon de manger des oeufs !!moi qui les adore a retenir biz kathie
idée bien gourmande 🙂
Bonjour…La cuisine et le pc sa prend beaucoup de temps, sa fait du bien de prendre une pose et de souffler un peu. Très appétissant tes croquettes aux oeufs dures, j’ai mes enfants qui n’aime pas les oeufs en général, mais je vais essayer avec ta recette. Merci.
un régal ! merci
ohhhhh tros bon http://blogdeamel.over-blog.com/
Un délice ! ça donne envie
Bonne soirée Ratiba
Voilà une façon originale de manger des oeufs! Trés appétissant!
je trouve que c’est une idzée originale pour manger des oeufs, merci et belle soirée
une tres belle présentation tres original!!!
bises
c’est très original comme recette !!
bisous !!
super originale je suis fan de cette recette bonne journée ensoleillée
Ce plat me plait beaucoup, je testerai inchallah
j’ai testé plusieurs de tes recettes un regal!!! bon weekend, bises
Lou
J’en fais des similaires. Tu as raison, c’est très bon.
A bientôt
J’aime beaucoup cette idée pour une entrée improvisée !! merci Ratiba et merci pour ta visite. Sache que tu’ m’a bien manqué aussi !!! bises
Moi non plus je ne suis pas très fan des oeufs. Mais cette recette est vraiement sympa et me donne envie d’essayer. Merci pour cette bonne idée et à bientôt !
Bonjour Ratiba, l’idée est super sympa !
Le ciel bas et froid pour ce weekend, le chauffage a repris son activité.
excellent samedi chez toi > bisous
c’est intéréssant,je testerai ta recette avec les oeufs de caille.bises
bonne journée
Bonjour Ratiba. C’est vrais ! je n’aimme pas beaucoup les oeufs, mais cuisiner comme ça! ça doit être un régale lah ibarak. Très bonne fin de semaine.
ha oui c’est pas mal, j’en ai mangé souvent quand j’étais gosse, on appelait ça « des nids d’hirondelles » bisous !!
Une jolie réalisation 🙂
bjr ratiba ah wallah ghir twahchenek ,prends soin de toi et reviens vite.
Belle présentation et originalité de déguster un oeuf dur amélioré. Cette recette me plait bien. Merci à toi. Dominique T