croquettes de poulet farcies.
Voila une délicieuse recette toute simple a préparé , de délicieux croquettes de poulet farcies au légumes et fromage idéal pour un repas complet et simple
a préparé et délicieux
environ 2 ou plus d’escalope de poulet
une carottes
quelque haricot vert
fromage blanc genre vache qui rit
sel , et poivre noir
pour la panure :
une peu de farine
un oeuf
chapelure
l’huile pour la friture :
comment procédé :
commencé a faire cuire les légumes dans l’eau salé , une fois cuit passer les au
chinois et laisser refroidir
travailler sur un papier aluminum
disposer l’escalope de poulet sur un papier aluminium, salé et poivré ; disposer
ell longueur les haricots verts dessus les carottes puis le fromage blanc, enroulé les escalope sur la farce de façon a avoir un boudin, enrouler le boudin de papier aluminium en prenant soin
de bien serrer le boudin et mettre par la suite au frigo pour qu’il prend forme,
retirer le boudin du papier aluminium , couper des tranches ensuite passé chaque
morceau de roulade dans la farine , oeuf battus puis la chapelure
ensuite les faire frire dans un bain d’huile chaude, en les tournant pour qu’ils
prennent une jolie couleur dorées sur tous les cotés, retirer et laisser égoutter sur un papier absorbant, déguster chaud accompagné d’une bonne salade
entrée , déjeuner , cuisine facile, cuisine saine , salade, mignardise
21 commentaires
super avec les légumes à l’intérieur
en voilà de délicieuses croquettes ! j’en mangerai avec plaisir !!
huuummm j’en salive devant mon écran !!
bisous
elles sont magnifiques farcies comme ça!!!bisous ma belle!!!je crois que l’on ne peut pas agrandir les photos sur la page d’accueil…ben si tu y arrives donnes moi la solution bisousssssss
C’est bien appétissant!!!
http://restaau.fr/Browse/meilleure-restaurant-bistrot-a-paris.html
Elles sont superbes tes croquettes!
ça donne envie
merci et belle semaine
salmou 3alaykum mme ratiba
ya3tik saha yechahou et c une trés bonne idée pour faire mangé les légumes aux enfants,escalope surprise.
lah y3ink mme
slm
je sens d’ici la bonne odeur, très bonne façon de manger le poulet, ça nous change un peu et ça à l’air très bon!!
Ca m’a l’air sympa, même si si je ne suis pô fan de la cuisson en friture.
Celà dit, la garniture a l’air succulente.
ciaoooooooooooooooo
hummm elles donnent envie tes croquette ))
Oh, j’adore l’idée des légumes cachés.
hoo c’est sympa, je voyais ça sous forme de boulettes mais ta version est vraiment chouette !!
bjr ratiba saha aidek snine daima c’est une découverte pour moi, merci pour le partage a bientot wahiba khechela 40.
Délicieuses croquettes !
bssaha
j’aime beaucoup l’idée
J’avoue que même si je ne mange pas de viande, c’est très joli!
un régal que les enfants apprécieront !
Bonsoir ratiba .encore une bonne idée de recette ! Je viens de créer mon blog,voici l’adresse http://mavitrineadelices.over-blog.com ce serai sympa que vous passiez par là et me dire ce que voue en pensez .Merci
tes croquettes me plaisesent beaucoup, je les trouve super originales
Très bonne idée, c’est bon, beau et facile a préparer yatik saha Ratiba, saha ftourek, bises.