Cupcake salé aux crevettes et creme d’avocat

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Cupcake salé.

   

Bonjour

voila une recette tres original qui peu etre servis comme amuses bouche ou en apéritif ou comme entrée accompagné d’une bonne salade

ces cupcakes sont garnis de crevettes bien mouelleuse avec une délicieuse creme a base de philadelphia et avocat

je vous ai déjas proposer une autre version target= »_blank »>cupcake au saumon fumé vous retrouver la recette par ici 

gateau-anniversaire-8660.JPG

 

 

Ingrédients pour la pâte

 

250 g de farine

1 paquet de levure

3 oeufs

100 ml d’huile

150 ml de fraiche

50 g de fromage raper

100 g de crevettes

poivre noir , sel

pour la creme :

deux avocat

jus d’un citron

une boite de philadelphia

100 ml de creme liquide

sel , poivre

comment procéder :

dans un cul de poule fouetter les oeufs avec l’huile ajouter la creme fraiche le fromage et en fin la farine et la levure tamiser , incorporer le les crevettes
hacher grossierement

bien mélanger

remplisser vos caissettes a cupcakes et enfourner  180° pendant environ 20min retirer et laisser refroidir

entre temps préparer la creme

mixer l’avocat avec le jus de citron

a part fouetter la creme et le philadelphia une fois que la creme est bien montée ajouter la purée d’avocat mélanger délicatement assaisonné

garnir chaque cupcakes de creme décoré selon vos envies

gateau-anniversaire-8658.JPG

 

 

Ramadan, amuses bouche, entrée, apéritif, poisson, apéro Dinatoire

4.7 stars based on 40 reviews

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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