Je partage avec vous une délicieuse recette de Quiche au poulet et olive que j’ai préparer hier soir pour le dinée
width= »600″ src= »http://www.lesrecettesderatiba.com/wp-content/uploads/2012/08/SDC14795_thumb.jpg » alt= »SDC14795″ border= »0″ title= »SDC14795″> Ingrédients :
une pâte
brisé ou bien une pâte feuilletée (pour MOI c’étais une pate brisé)
Un blancs de poulet
1 oignon
environ 100 gr d’olive dénoyauté et non salé
fromage blanc
pour la béchamel
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de farine
400ml de lait
Cuillère à café de sel
noix de muscade
gruyère
2 œufs
un parsemer de fromage
width= »600″ src= »http://www.lesrecettesderatiba.com/wp-content/uploads/2012/08/SDC14798_thumb.jpg » alt= »SDC14798″ border= »0″ title= »SDC14798″>préparation
préparer la pate brisé la recette ici et étaler la pâte dans un moule à
tarte
Emincer les oignons et les faire revenir dans l’huile, Couper en petits morceaux les blancs de poulet et les faire revenir avec les oignons ajouter juste un peu
d’eau jusqu’a ce que le poulet cuit et laisser réduire toute la sauce
entre temps préparer la béchamel
Dans une casserole sur le feu doux, mettre le beurre laisser fondre, ajouter la farine et mélanger bien jusqu’à ce que ça prend une belle couleur dorée,
puis ajoutez le lait en mélangeant sans arrêt avec le fouet jusqu’a ce qu’elle épaissis Ajouter le sel, la noix de muscade , ajouter le poulet revenu avec l’oignon
et ajouter la crème fraiche aussi les olives couper et égoutter
remplissez chaque tartelettes de béchamel laisser reposer un petit moment et parsemer de fromage gruyère
puis enfourner a 180° préalablement chauffer
bon appétit
entrées, plat, Ramadan, béchamel, poulet, olives apéritif ,
amuses bouche
24 commentaires
Magnifique ces quiches. Merci pour cette belle recette.
Apérit, entrée ou plat de résistance elles sont bienvenues
Je te souhaite un agréable début de semaine
Valérie.
Salem ratiba merci de ta visite sur mon blog yatik el saha pour cette entrée saha ftourek
une bonne quiche qui me donne faim!!!!
hum quel délice!
Hmmmmmmm tres appetissant !! Ca m’a l’air un delice
Saha ftourek
Bisous
Une entrée très appétissante, et cela change de la quiche traditionnelle ! bon lundi.
J’adore les quiches !!! Celle-là est parfaite !
Bis
j’adore ce genre de petite quiche !!
bisous
huum de bien jolies quiches !!
ohhhh que c’est appétissant!!miam miam
bisous
très bonne quiche très appétissante saha ftourek
superbe !!! ça donne faim, merci de partager !! bisous
Bonjour Ratiba,
J’ai essayé ta recette hier et avec la pâte brisée pour la 1ère fois, c’était très gouteux, nous nous sommes régalés, un vrai délice pour accompagner une salade verte toute simple. Je ne regrette pas…..Mais j’ai une préfrence pour la pâte feuilletée pour la prochaine fois.
Merci encore et Saha f’tourkoum
Fazo
Très bon, recette très facile et rapide!!!! Tout le monde s’est régalé!!! Merci ratiba!!!
ça l’air bon j’ai hate de la tester mais vous n’avez pas mis la quantité de la crème fraiche puis je l’avoir merci et saha ftorkom
salam aleikoum;
très belle recette mashallah que je voudrais essayer pour ce soir, tu as marqué dans ta recette 2 oeufs, a quel moment faut il les incorporer ?
En tout cas tu réalises de très belle recette Allahi hafdek ma belle
Bonjour Ratiba,
J’ai essayé ta recette hier et avec la pâte brisée pour la 1ère fois, c’était très gouteux, nous nous sommes régalés, un vrai délice pour accompagner une salade verte toute simple. Je ne regrette pas…..Mais j’ai une préfrence pour la pâte feuilletée pour la prochaine fois.
Merci encore et Saha f’tourkoum
Fazo
Très bon, recette très facile et rapide!!!! Tout le monde s’est régalé!!! Merci ratiba!!!
ça l’air bon j’ai hate de la tester mais vous n’avez pas mis la quantité de la crème fraiche puis je l’avoir merci et saha ftorkom
salam aleikoum;
très belle recette mashallah que je voudrais essayer pour ce soir, tu as marqué dans ta recette 2 oeufs, a quel moment faut il les incorporer ?
En tout cas tu réalises de très belle recette Allahi hafdek ma belle