Escalope de poulet panée farcie au fromage et creme au champignon

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Bonjour

je prouprose ces délicieux boudin déscalope de poulet que vous pouvez les remplacer par la dinde farcie au fromage que j’ai aromatisé a l’ail et persil une recette tres facile a réaliser et délicieuse que j’ai accompagné avec de la crème aux champignions

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Ingrédients :

éscalope de poulet selon le nombre de personne

une boite de fromage blanc genre kiri ou fromage qui rit

3 gousses d’ail

un bouquet de persil

pour la chapelure

oeuf , farine et chapelure

pour la sauce aux champignon

une boite de creme épaisse

des champignons en conserve ou de préferance les fraîches

une gousse d’ail

sel pouvre

huile pour la friture

mélanger le fromage avec l’ail et le persil

a part prendre les escalope une par une

étaler chaque escalope de poulet sur un papier film alimentaire les aplatir asaisonner chaque éscalope

disposer un petit peu de fromage( j’ai rajouté quelques champignons) puis les enrouler et bien sérer avec le film alimentaire sur les deux cotés

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une fois terminer faites cuire les boudins a la vapeur pendant environ 30 minutes

ensuite les retirer laisser refroidir puis les pannés

passez les  a la farine ensuite les oeufs puis la chapelure et les faire frire

retirer les les égouter

préparer la sauce aux champignons

faites revenir les champignons dans un peu de beurre et l’ail

ajouter la crème , salé et poivré

déguster chaud

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cuisine facile, cuisine saine, france PLAT, accompagnement , Ramadan

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Escalope de poulet pané farcie au fromage et creme au champignon

By Published: Prep time: Cook time: Total time: Yield: Serving size: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced : Directions:
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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

5 commentaires

  1. Salam aleikom ratiba barakAllahou fik pour rtessuper recettes allahi baarik!
    Je voulais savoir quelle marque de creme fraiche achetes tu enalgerie?? Et si je oeux trouverdes crepes dentelles et speculos sinon par quoi les remplacer

    • salam
      pour la creme fraiche tout dépend je prend en général opla y’en a des crepes dentelle pour les spéculos on peu les trouver dans les superettes mais elles sont pas extras si non remplacer les par des petits beurre et ajouter de cannelle

  2. Ah je ne pensais pas du tout pour les crepes dentelles, j espère en trouver a cote de chez moi in chaa Allah. Et pour la crème fraîche elle fait un super rendu sur les photos , je tenterai cette marque la prochaine fois. BarakAllahou fik

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