Florentins

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Apres leschocolat fait
maison
et target= »_blank »>les truffes au chocolat marron aujourd’hui je voulais tenter les croustillants aux amandes alias FLORENTINS un petits régal fondant en bouche et
croquant a la fois


croquant au chocolat -

Ingrédients :

250 gr d’amandes effilées

160 ml de lait concentré sucré

115 gr de cerises confite (j’ai pas mis )

120 de chocolat noir

Préparation

mélanger les amandes et les cerises confites le lait concentré sucré dans un
saladier

Mettre dans des moules en silicone , bien tasser avec le dos
d’une cuillère  e
nfourner à 200°C pendant 6 min

jusqu’à ce que les florentins soient légèrement dorés. Laissez
refroidir sur les plaques

a part faite fondre le chocolat au bain marie ensuite
tremper les folrentins dans le chocolat et disposer les sur les feuilles de Transfer spécial chocolat  pour avoir des motifs dessus


croquant au chocolat _

Bonne réalisation

 

 

 

 

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Apres les chocolat fait
maison et les truffes au chocolat marron aujourd’hui je voulais tenter les croustillants aux amandes al …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

30 commentaires

  1. Merci pour le partage, j’avais l’habitude d eles préparer à base d ebeurre, sucre, miel et crème mais la version au lait concentré me paraît beaucoup plus simple et plus rapide en tout cas !

     

    Bonne soirée

    sarah

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