Bonjourrr; alors besoin d’un petit rafraichissement avec ce beau temps , je vous propose une Délicieuse gourmandises ou plutôt une TUERIE une Glace a la vaille avec
des morceaux de cerise monté en gâteau Forêt noire ça vous dis ????????
je sais je suis méchante cruelle une chipie n’es pas Katie (une fidèle lectrice ) lolllll mais non je suis gentille puis ce que vous avez une bonne recette pour ce
faire plaisir
Ingrédients pour la glace a la vanille la recette est la même qu’ici
Ingrédients pour le biscuit au chocolat :
3 œufs
150 g de sucre
120 g de farine
30 g de cacao
environ 200 g de cerises en sirop vous pouvez rajouté ou diminuer
Préparation :
une fois que votre glace est préparé comme ici turbiner (si vous avez une sorbetière si vous n’en avez pas procéder de la même manière qu’ici
égoutter les cerises hachez les Grossièrement ensuite incorporez les a la glace avant de la mettre au congèle
Préparer le biscuit
battez les œufs ainsi que les sucre jusqu’a l’obtention une masse blanchâtre
incorporer la farine et le le cacao tamisé , mélanger délicatement
tapissez un moule a biscuit recouvert de papier sulfurisé de pâte
enfournez a 180° pendant environ 10 min
retirer laisser refroidir
une fois refroidis la glace est bien pris aussi commencez a faire le montage
a l’aide d’un cercle a pâtisserie individuelle découper 2 abaisses
Placer un disque de génoise au fond d’un cercle individuel ensuite garnissez de glace et refermer avec un autre disque de biscuit
congeler le tout (essayez de faire vite pour la glace ne fond pas )
avant de déguster faite sortir vos gâteaux 10 min avant de les déguster (la glace reprend sa texture faut pas oublier qu’on utilisé une sorbetière et non une
turbine a glace )
pour démouler facilement passer un chiffon imbiber d’eau chaude au tours du cercle puis démouler facilement
décorer selon vos envie et régalez vous
si vous ne procédez pas de sorbetière vous pouvez procédez de la même façon que la glace au café et éclat
d’amandes vous n’avez qu’a utiliser de la vanille au lieu de café
Bonne dégustation !!!!!!!!!!!!!!!!!
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41 commentaires
waouhhhhhhhhhhhhh!!!!!bisoussssssss
Vivement la recette, ça à l’air excquis!
quelle tentation!!!
je fond devant des photos!!!bravoooooo ma belle!
Bonjour,
C’est délicieux et très bien présenté ! J’aime beaucoup 10/10
Merci du partage
Bisou
J’attend la recette avec impatience
Bonjour ratiba ,une question qui me perturbe l esprit ,quand tu dit je la posterai un peu plus tard tu veu dire demain inchallah ou bien tu va tarder ,ratiba se genre de delices ne peuve pas attendre ,je sai pas pour tes autres fans mais moi je suis vraiment impatience ,!!!!ne tarde pas trop quand meme ,bisous
trop beau, vite vite la recette..
machalahhhhhhhhhhhh!!!
bonsoir a vous . ne dites pas que vous etes mechante pour moi vous etes la plus gentille la plus genereuse de la blogsphere culinaire vous partagez avec nous vos merveilles a chaque fois que je viens visiter votre blog (2 a3 fois /j) je reste bouche B devant mon ecran alors c’est pasde la gentillesse caaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ……
trop beau !!
bravo ma belle !!
huuuuuuuuuuuuuuuuuum, que ca doit etre rafraichissant, yumiiiiiiiiiiiiiiii.
ohhhhhhhhhhhhhhhhhhh macha allah, macha allah, ya3tik essaha ratiba, bravo
Bravo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Miam, j’adore ^^
félicitation c’est magnifique!! bises
Voila un dessert que j’affectionne particulièrement. Merci pour la recette. Belle journée !
Ils sont magnifiques, je les essaie dès que j’ai un peu de temps.
Bravo & bonne continuation
WAWWWW CET ALLECHANT BRAVO MA BELLE TU ME DONNE VRAIMENT ENVIZ BIZOU ZET BONNE JOUNR2E
Un magnifique travail et une présentation impeccable!!!!
rabi me3ak moi aussi je suis en plein dedant !ça ne s´arrete pas les taches menageres
Mille merci ratiba !!!!!!
tu fais de petites merveilles, bravo
bonne journée
Bonsoir…Cette forêt noire glacée une tuerie comme tu dis, c’est délicieux et tu as fait une jolie présentation. Merci pour ce partage, on a de quoi se régaler tout l’été avec tes superbes recettes de glaces et de gâteaux glacés. Bon weekend.
tu veux me tuer avec ce délice !
Magnifique recette. Je la garde en mémoire dans mon ordi pour la refaire.
Superbe, magnifique, beaucoup de travail. J’aime mieux le manger que le faire. Bravo.
Bon dimanche, FLaure
wawww c alléchat bravo ma b elle t bonne nuits
c’est superbe en version individuelle!!biz
Coucou Ratiba, c’est une folie douce, laisse m’en amie, merci !! Ce lundi commence bien niveau soleil, mais prévu que 15°
Repiquage des poireaux, puis petite marche de 30 ‘. bisous > a demain
C’est juste parfait !!!!! un vrai délice si joliment dressé
Je découvre ton blog et comme j’adore la boulange, je suis scotchée! Superbe!!
Moi , je suis gourmande mais feneante, donc je vais tricher et faire ta recette avec de la glace du commerce…..oui, ca n’est pas le meme gout, certes! mais pas je ne possede pas de sorbetiere et j’ai perdu la patience de faire des choses elaborees en cuisine. snifffff. je l’essairais pour mon prochain BBQ inchallah! ideal apres une kefta grillee’, n’est-ce pas?
gros bisous
merci pour la recette un délice bravoooooooooo bisous
hummmm digne d’un grand chef ma chère Ratiba, un grand bravo et un grand merci pour la recette 😉 bisouuuuus
Une fôret noire version été: un délice de chez ratiba ! Juste une question la crème blanche au dessus c’est de la chantilly ou de la crème au beurre? Ca texture l’a l’air impeccable. Merci de ta réponse. Biz
Une très bonne idée, très bon !
Mumm, la Foret Noire, revisiter, bravo Ratiba
bonsoir a vous . ne dites pas que vous etes mechante pour moi vous etes la plus gentille la plus genereuse de la blogsphere culinaire vous partagez avec nous vos merveilles a chaque fois que je viens visiter votre blog (2 a3 fois /j) je reste bouche B devant mon ecran alors c’est pasde la gentillesse caaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ……
Un magnifique travail et une présentation impeccable!!!!
Bonsoir…Cette forêt noire glacée une tuerie comme tu dis, c’est délicieux et tu as fait une jolie présentation. Merci pour ce partage, on a de quoi se régaler tout l’été avec tes superbes recettes de glaces et de gâteaux glacés. Bon weekend.