Bonjourrr; alors besoin d’un petit rafraichissement avec ce beau temps , je vous propose une Délicieuse gourmandises ou plutôt une TUERIE une Glace a la vanille
avec des morceaux de cerise montée en gâteau Forêt noire ça vous dis ????????
Ingrédients pour la glace a la vanille la recette est la même qu’ici
Ingrédients pour le biscuit au chocolat :
3 œufs
150 g de sucre
120 g de farine
30 g de cacao
environ 200 g de cerises en sirop vous pouvez rajouté ou diminuer
Préparation :
une fois que votre glace est préparé comme ici turbiner (si vous avez une sorbetière si vous n’en avez pas procéder de la même manière qu’ici
égoutter les cerises hachez les Grossièrement ensuite incorporez les a la glace avant de la mettre au congèle
Préparer le biscuit
battez les œufs ainsi que les sucre jusqu’a l’obtention une masse blanchâtre
incorporer la farine et le le cacao tamisé , mélanger délicatement
tapissez un moule a biscuit recouvert de papier sulfurisé de pâte
enfournez a 180° pendant environ 10 min
retirer laisser refroidir
une fois refroidis la glace est bien pris aussi commencez a faire le montage
a l’aide d’un cercle a pâtisserie individuelle découper 2 abaisses
Placer un disque de génoise au fond d’un cercle individuel ensuite garnissez de glace et refermer avec un autre disque de biscuit
congeler le tout (essayez de faire vite pour la glace ne fond pas )
avant de déguster faite sortir vos gâteaux 10 min avant de les déguster (la glace reprend sa texture faut pas oublier qu’on utilisé une sorbetière et non une
turbine a glace )
pour démouler facilement passer un chiffon imbiber d’eau chaude au tours du cercle puis démouler facilement
décorer selon vos envie et régalez vous
si vous ne procédez pas de sorbetière vous pouvez procédez de la même façon que la glace au café et éclat d’amandes vous
n’avez qu’a utiliser de la vanille au lieu de café
Bonne dégustation !!!!!!!!!!!!!!!!!
14 commentaires
Miam que s’est joli !
Bravo, c’est top!
saha ftourek!
J’adore l’idée et je retiens!!!!!
Carrément que ça me dit, c’est une tuerie !!! ROh làlà Ratiba je vais venir en vacances pour que tu me nourrisses lol
oh que oui ! un grand besoin de rfraîchissement ! superbe !!
ce doit être un délice ce joli dessert !!!
bisous
j’adore ta forêt noir revisité ! bises
Une merveilleuse idée cette forêt noire glacé !
Bis
si j’en rêve pas cette nuit….
c’est trés beau, serait il possible de vous demander de nous présenter la recette de la pate brisée salèe ou sucrèe sablèe? il ya mille et une recettes sur les livres les sites que de fois j’ai essayè mais trés difficile d’obtenir un croustillant sans que ca soit elastique ou un sablè sans que ca ne s’effrite il ya pleins de recettes ici et là mais je suis trés difficille peut être , il suffirait vraiment de réussir le fond de tarte pour aprés se laisser guider par son imagination, mais je devine en vous une trés bonne patissière et ca serait réelement tres tres gentil si vous pouviez penser à nous eclairer ,merci d’avance pour ce que vous ferez à se sujet
milles merci pour la réponse rapide …à bientôt merci encore
oh que oui ! un grand besoin de rfraîchissement ! superbe !!
c’est trés beau, serait il possible de vous demander de nous présenter la recette de la pate brisée salèe ou sucrèe sablèe? il ya mille et une recettes sur les livres les sites que de fois j’ai essayè mais trés difficile d’obtenir un croustillant sans que ca soit elastique ou un sablè sans que ca ne s’effrite il ya pleins de recettes ici et là mais je suis trés difficille peut être , il suffirait vraiment de réussir le fond de tarte pour aprés se laisser guider par son imagination, mais je devine en vous une trés bonne patissière et ca serait réelement tres tres gentil si vous pouviez penser à nous eclairer ,merci d’avance pour ce que vous ferez à se sujet
milles merci pour la réponse rapide …à bientôt merci encore