Ganache au chocolat

15

Ganache au chocolat.

   

 

Je vous propose une bonne  recette de base qui
pourrais vous servir pour plein de préparation de gateau

vous pourrais fourré de délicieux sablés ou macarrons décoré des cupcakes masquer un
gateau
, ou garnir un gateau d’anniversaire , 

pour ma part je l’ai parfumée d’une subtile touche
de menthe after eight

si vous n’aimez pas vous pouvez bien sur s’abstenir
de l’ajout de la menthe

design-7099-002.JPG

 

 

Ingrédients :

 

250 g de crème
liquide

30 feuilles de
menthe

250 g de chocolat noir

50 g de beurre en
morceaux.

design-7086.JPG

Faire bouillir une casserole la creme déposer les feuilles de menthe découpées. Laisser infuser quelques
minutes. Lorsque la crème a infusé, filtrer le tout sur le chocolat haché déposé dans un bol.

mélanger doucement à l’aide d’une cuillère et ajouter le beurre en morceaux. Laisser refroidir le tout au
frigo pendant quelques heures ou toute la nuit avant l’utilisation

design-7094-002.JPG

Macaron, anniversaire, gateau, gateau chocolat, gourmandise, truffe

4.7 stars based on 40 reviews

 

Share.

About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

15 commentaires

Reply To gridelle Cancel Reply


Migration Blog Overblog vers Wordpress par Samar : Mes Inspirations Culinaires