Gateau algerien : les couronnes à la noix de cajou

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Gateaux algériens.

   

Bonjour , je vous propose aujourd’hui ces délicieux gateaux
algériens
a la noix de cajou tres facile a réaliser

parfait pour  les déguster avec une bonne tasse de thé ou de café


Gateaux Algériens

 

Ingrédients :

 

100 g de pistaches moulu

200 g d’amandes non émondées moulu

100 g de sucre

3 oeufs

un blancs d’oeufs

vanille

des noix de cajou pour la décoration

Miel

des pistaches et des sésames pour la finition


P1090095

Préparation :

dans un saladier mélanger les pistaches , les amandes le sucre la vanille , ajouter les oeufs un par un pour ramasser la pâte

former des petites boulles ensuite façonner des petits cercles enrober les dans ke blancs d’oeufs ensuite dans les pistaches ou les sésames

décorer avec la noix de cajou puis enfourner 180° pendant environ 10min

des la cuisson faire sortir du four laisser tiédir avant de démouler puis enrober les dans le miel

présenter les dans des caissettes


P1090091
Bonne réalisation

 

Gateau algérien , amandes , miel , mignardises , pâtisserie , dessert Gateau , sablés

 

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Gateau algerien : les couronnes à la noix de cajou:

Gateaux algériens.
   

Bonjour , je vous propose aujou …

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Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

21 commentaires

  1. merci pour cette recette. Je viens de la faire et suis un peu déçue dans le sens ou je trouve le gateau sec à l’intérieur. Aurai-je eu un meilleur résultat si je l’avais aspergé d’eau de fleur d’oranger. Mais il reste un très bon gateau

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